Bramborové šišky s mákem podle maminky
Poté z těsta tvoříme malé válečky, které uvaříme v
Tvarohový koláč podle Romana Vaňka
Troubu rozehřejeme na 180 °C. 2Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy robota a nástavcem typu K zpracujeme
Pečené vepřové koleno podle dědy
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zcela zalijeme vodou, osolíme,
Tvarůžková pomazánka podle kluků v akci
Máslo mírně osolíme, vyšleháme, přidáme gervais, vyšleháme, rozmačkané tvarůžky, vyšleháme, vmícháme
Ohnivé grilování podle Zdeňka Pohlreicha
, že maso nejdříve zprudka opečeme a poté necháme pomale
Grenadýr Marš podle Mikoláše Alše
Z mouky a vajec vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na flíčky. Uvaříme v osolené vodě
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Nedělní roláda podle Ládi Hrušky
Do tuhého sněhu z bílků přidáme špetku soli a vmícháme cukr. Prosejeme mouku a lehce vmícháme. Těsto
Linecké cukroví podle babičky Jany
Povolené máslo smícháme s cukrem, práškem do pečiva, vejcem, moukou a mandlemi v hladké těsto. Těsto
Vepřové plátky na česneku podle Ihnačáka
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, aby se nám nekroutily. Maso osolíme a opepříme. Na
Špagety Aglio olio podle tatínka
Špagety uvaříme v osolené vroucí vodě na skus. Oloupané stroužky česneku a očištěné chilli papričky nasekáme
Salát z fazolí a bylinek podle Pohlreicha
Fazole zalijeme v hrnci studenou vodou tak, aby byly ponoření a necháme takto přes noc. Druhý den dáme
Letní ovocný salát podle Pohlreicha
Všechno ovoce oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Poté dáme do misky, zakápneme šťávou
Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
Vývar přivedeme k varu a vmícháme škrob. Povaříme asi minutu a odstavíme. Jakmile nálev vychladne, přidáme
Meloun s prosciuttem a balzamikem podle Pohlreicha
Meloun nakrájíme na kousky, zbavíme zelené šlupky a dáme na talíř. Na něj naskládáme plátky šunky a zakápneme
Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout
Brandade ze sušené tresky podle Pohlreicha
Tresku opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou a necháme 24 hodin máčet. Vodu pravidelně vyměňujeme
RANNÍ ZELENINOVÝ DRINK PODLE POHLREICHA
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Ledová polévka z melounu podle Pohlreicha
Meloun zbavíme semínek, šlupky a nakrájíme na kostky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Přidáme
Mramorová bábovka podle babičky Boženky
Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a mouku prosetou s práškem od
Poctivý hovězí guláš podle dědy
Maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpáleném sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme
Česneková omáčka podle Ládi Hrušky
Tvaroh smícháme se všemi ingrediencemi. Česnek prolisujeme a vmícháme nakonec. Dáme odležet do lednice
Medová omáčka podle Ládi Hrušky
Smícháme obě hořčice s vínem. Poté přidáme med a necháme odležet v lednici. Podáváme k masu, například