Jablka omyjeme, seřízneme jim vršky se stopkou a jádřice je do vymazaného pekáčku, na vršek každého jablka
cukr a tyto suroviny propracujeme prsty, až vzniknou stejně pevná.
Zbylý cukr nasypeme do otvorů v jablkách. Pro dosažení lepší chuti můžeme před pečením přidat
Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme, V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
, položíme na pánvičku, pokapeme vodou rozmíchanou Jablka přeložíme na talířek, vypečenou šťávu z jablek
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a 3 minuty mixujeme
každou rozříznene tak, aby každá čtvrtina měla asi tak stejně , necháme kůžičkou nahoru a necháme odkryté až do upečení
Jablko bez jadřince a oloupanou půlku cibule nakrájíme Do pekáčku (stačí menší) vložíme naplněnou husu, podlijeme
Husu očistíme a omyjeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Husu uvnitř i na povrchu osolíme. podléváme, poléváme, propichujeme tukové polštářky a vypečené
Během pečení průběžně odebírejte vypečené sádlo a husu Od stěn pekáčku uvolněte přípečky a vše ještě asi 10
V průběhu pečení naběračkou odebíráme vypečené sádlo Upečenou husu vyjmeme z pekáče a necháme asi 15 minut
Směsí husu naplníme pevnou hmotou nádivky a zašijeme Asi po hodině pečení začneme husu přelévat výpekem.
Správně upečená husa musí mít dozlatova vypečenou kůžičku Husu pečenou na kmínu naporcujeme a můžeme podávat.
Zelené bylinky opereme, důkladně osušíme a nasekáme V průběhu pečení husu podléváme vývarem.
Vše polijeme šťávou z pečené husy. Pečenou husu s mandlemi ihned podáváme.
Čas pečení přizpůsobte váze husy, nebojte se péct ji Upečenou husu vyjměte z trouby na prkénko a nechte
Upečená jablka vyjmeme, vlijeme víno, ochutíme petrželkou Husí játra s pečenými jablky servírujeme na předehřátou
V den pečení vybereme stehno z chladničky, necháme Pomalu pečené husí stehno podáme s plátky uvařeného
Na posledních 30 minut pečení přidejte k huse jablka Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Jablka neloupeme, pouze je zbavíme jadřinců a nakrájíme Zelí propláchneme, pokrájíme a promícháme s jablky.
To stejné udělejte i s jablkem. Upečené husí stehno servírujte na celerovém salátu.