Do bůčku vetřete sůl, pepř a drcený kmín. Bůček podávejte nakrájený na plátky s pečenou cibulí
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Den před přípravou koupíme pořádný kus pěkně prorostlého Upečený bůček vyndáme na desku, přikryjeme alobalem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme Poté bůček vyndáme a necháme vychladit.
Koupíme pěkný masitý bůček s kůží i kostí, omyjeme soli během pečení.
Bůček vyndáme ze sáčku - nálev uschováme. Když je vše dozlatova opečené, zalijeme černým pivem
Upečený bůček nakrájíme na plátky. Servírování Plátky bůčku servírujeme s upečenou zeleninou
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně plátek upečeného bůčku.
Hrušky rozkrojíme, zbavíme jádřinců a naplníme směsí rozemletých rozinek, ořechů, skořice a medu (rozinky
V hrnci nad párou mícháme do zhoustnutí (asi 15 min Po upečení ihned plát od plechu podřežeme nití.Z mléka
Potom do něj nakládáme klobásky.Rajčata překrojíme z trouby, med promícháme s hořčicí a potřeme směsí
Zapečené kuře na medu podáváme s hranolky nebo rýží , přeléváme vypečenou omáčkou.
V kameninové nádobě pomalého hrnce na sporáku rozpálíme pomalý hrnec na stupeň II na 4,5 hodiny.
Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy Bůček nakrájíme na plátky a vložíme do šťávy.
, aby nám nádivka nevytékala ven. Během pečení můžeme přilévat vodu, kterou ke konci
Z bůčku odřežeme kůži a žebra. Během pečení podléváme šťavou z masa a troškou vody
Uzený bůček uvaříme do měkka a nakrájíme na drobné nakrájené maso, sůl, pepř, přidáme část tuku a mléka, směs
česnek na plátky, nalijeme trochu vývaru z koření na pečené Pak do kapsy naplníme připravenou nádivku a buď kapsu
Během pečení roládu z vepřového bůčku podléváme. Pečenou roládu z vepřového bůčku podáváme s vařenými
Smetanu promícháme s vývarem a bramborovou směs s bůčkem Zapečené brambory se smetanou a bůčkem podáváme teplé