Den předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku. na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou
Smetanu přivedeme pomalu k varu, odstavíme, dáme kokos a necháme vychladnout. Smetanu přecedíme a vyšleháme
Kotlety na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poté na oleji opečeme z obou stran. Dáme
Smícháme si hořčice, med a džus, osolíme, opepříme a řízečky potřeme. Maso grilujeme asi 4 minuty z každé
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme Při otáčení do řízků nepícháme.
Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali Do hotové omáčky přidáme opečené řízky.
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe protlakem, po chvilce přilijeme smetanu, přisypeme mletou paprikou
Plátky toastového chleba lehce potřeme máslem, pokapeme mlékem, posypeme nastrouhaným sýrem a vždy dva
Pak k ní přidáme mletou papriku a vše společně ještě Papriky opláchneme, zbavíme semeníků a nakrájíme na
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme Z bílků ušleháme řidší sníh a promícháme ho se solamylem
Ten připravíme tak, že jsme do tuhého sněhu z bílků
Smícháme kypřící prášek s moukou a v další míse promícháme tuk, cukr, kokos a vejce. Pak do směsi přidáme
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
Oddělíme bílek od žloutků. Na každý opečený řízek dáme vrstvu bílků, uprostřed
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme