Risotto parmigiano - parmezánové rizoto
V kastrolu rozpustíme polovinu másla, přidáme půl nasekané bílé cibulky. Máslo lehce zpěníme. Postupně
Sladká nákyp s ricottou a čokoládou
mísy, zalijeme žloutkovo- smetanovou směsí, potřeme ricottou
Chlebíčky s ricottou, prosciuttem a parmezánem
Utřeme si máslo s hořčicí, chléb si opečeme v topinkovači dozlatova. Topinky potřeme máslem, obložíme
Dort z palačinek s jahodami a ricottou
Vejce smícháme s kůrou citronu a přidáme vodu, společně důkladně rozmícháme. Nakonec přilijeme mléko.
Pečené brambory, krémová ricotta, chimmichuri salsa
Příprava brambor: Brambory si omyjeme, a uvaříme cca 5 minut v osolené vodě. Scedíme a nakrájíme na půl
S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou
Přendejte ho do misky a přidejte k němu tvaroh, brynzu
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
šťouchané brambory, steak z kuřete, posypeme nastrouhanou brynzou
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
Vezmeme plátky prosciutta a rozprostřeme doprostřed ricottu To samé by se dalo aplikovat třeba i na náplň z ricotty
Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)
Postup Mortadellu, ricottu a smetanu rozmixujeme, dochutíme
Lívance z ricotty
Ze všech ingrediencí umícháme hladké těsto. Na rozpáleném oleji smažíme malé lívance. Podáváme s čerstvým
Celerová pomazánka s ricottou a rozmarýnem
Celer vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud nezměkne. Po uvaření rychle zchladíme v ledové
Tvarohová pomazánka s ricottou a kapiemi
Do mísy vyklepeme oba tvarohy, přidáme ricottu, cottage
Jemná cuketová pomazánka s ricottou
rozmixujeme se lžící oleje a dáme do misky, přidáme ricottu quot;pevnějšími" ingredienty, tak není problém ricottu
Pomazánka z červené řepy s ricottou
Přisypte propláchnutou a okapanou cizrnu, sýr ricotta Místo ricotty můžete použít čerstvý kozí sýr, pomazánka
Vajičková jarní pomazánka
Vejce nasekáme a smícháme s tvarohem. Přidáme majonézu a hořčici. Osolíme, opepříme a vmícháme nasekanou
Pomazánka ze sušených rajčat
Dochutíme čerstvě namletým pepřem, sůl do pomazánky
Bylinková pomazánka s cizrnou
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vmícháme ji do pomazánky