Risotto s chřestem
Cibuli i řapíky celeru nasekejte nadrobno. Dejte ohřát vývar. V hluboké pánvi nebo v litinovém hrnci
Tiramisu s ricottou
Lehce vmícháme sýr ricotta a podle chuti cukr. Tiramisu s ricottou ozdobíme kakaem, překryjeme fólií
Ricottový malakov
V misce smícháme ricottu s cukrem moučka a přidáme Ricottový malakov posypeme pořádnou vrstvou kakaa.
Houbové risotto
Do risotta vmíchejte parmazán, sušený tymián, máslo Pokud je risotto příliš husté, nařeďte ho trochou horké
Risotto s hráškem
Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přidáme cibuli
Risotto s artyčoky
Šalotky nakrájejte najemno, pancettu na proužky. Do větší misky připravte vodu s citronem a před čištěním
Brandy cooler
Brandy nalijeme v baňaté sklence na led a dolijeme Brandy cooller před podáváním ozdobíme spirálou z citronové
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty
V míse smícháme cuketu, ricottu, rajčata, chléb, vejce
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Na pomazánku vyšleháme lučinu. Pomazánku odložíme na 30 minut do lednice.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky plátky brambor, kousky lososa a nakonec navrstvíme pomazánku
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Připravenou pomazánkou potíráme toasty nebo topinky
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme cca čtvrt hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Levná, rychlá a zdravá - pomazánka z kořenové zeleniny
Jestli se nám zdá pomazánka příliš tuhá, můžeme naředit
Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)
Postup V pánvi na másle orestujeme cibulku, přisypeme rýži a chvilku povaříme. Poté zalijeme rýži vínem
Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou
Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených