Pravá svíčková podle Magdalény Dobromily
Zeleninu a koření vložíme na rozpálený olej a restujeme 15 minut. Maso osolíme, dáme ho na zeleninu a
Alsaské cukroví s pudinkem
Mouku, cukr, mandle, špetku muškátu a citronovou kůru promícháme na válu. Přidáme 140 g másla a žloutky
Alsaské sýrové závitky
Řízky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a potřeme je hořčicí. Žampióny otřeme navlhčenou utěrkou, nakrájíme
Alsaská pikantní pizza
Troubu předehřejeme na 200 C a v misce ušleháme tvaroh s vejcem, moukou, troškou soli, pepře a muškátového
Moravskochodský frgál
Vypracujete kynuté těsto (takovéto nebo podle vašeho zvyku, já ho dělám bez vážení, odhadem), vykynuté
Nektarinkový koláč s karamelizovanými vlašskými ořechy
Mezitím nasekejte hrst vlašských ořechů a zkaramelizujte Přidejte vlašské ořechy na horký koláč a nechte vychladnout
Křehké vanilkové rohlíčky z vlašských ořechů
Z mouky, máslo, žloutku, cukru a ořechů vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie. Dáme ho přes
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. V kastrůlku
Pesto z medvědího česneku s vlašskými ořechy
Do hmoždíře dáme ořechy a rozmačkáme, poté přidáme listy medvědího česneku a zalijeme olejem. Nakonec
Proteinové bezlepkové palačinky s vlašskými ořechy
sirupem, obložené nakrájeným banánem a nasekanými vlašskými
Nádivka s kuřecími játra a vlašskými ořechy
Nakonec přidáme nasekané vlašské ořechy.
Hermelín v listovém těstě s vlašskými ořechy
Každý hermelín rozkrojíme podélně na poloviny a každou ještě překrojíme na dvě části. Listové těsto rozválíme
Lechotické koláčky na Hanácké právo
Z uvedených surovin zaděláme těsto buď v pekárně, nebo klasicky ručně a necháme hodinu kynout. Pak si
Kynuté povidlové frgály s drobenkou
Droždí nadrobíme do mísy, zalijeme vlažným mlékem (ne horkým), přidáme lžičku cukru, zamícháme a necháme
Tajemství španělských uzenin: Jak si vybrat ten pravý kousek
Jak vybírat správné španělské uzeniny? proscuito Při výběru jamónu je důležité brát v úvahu jeho zralost
Pravé italské rizoto s hráškem a kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Maso opečeme na olivovém oleji
Pravé špagety Aglio olio e peperoncino
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na oleji rozehřejeme olej, orestujeme nadrobno nasekaný
Polévka dršťková nepravá se sójovým granulátem natural
Cibuli oloupeme a nadrobno na krájíme. Na pánvi ji na oleji osmažíme, přidáme k ní lžičku sladké papriky
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a kuřecí maso. Po chvilce přidáme houby, osolíme
Žravé mandarinkové řezy s želatinou
Příprava těsta: Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme citronovou kůru a mouku prosetou s práškem do pečiva
Tarte flambée: alsaská pochoutka
Všechny suroviny na těsto vložte do hluboké mísy a ručně nebo hnětačem zapracujte v hladké, nelepivé
Špaldový švestkový crumble s vlašáky
Švestky vypeckujte a nakrájejte na čtvrtiny. Smíchejte s cukrem, šťávou z citronu a likérem. Ovoce rozložte