Kapsa z kachních prsou
Potom maso obalíme slaninou a svážeme provázkem. Pak podle chuti přidáme cukr a ocet a necháme přejít
Obliž prst“ řezy
Ušleháme si žloutky s cukrem a po lžících přidáváme studenou vodu. Vyšleháme si bílky s cukrem, vmícháme
Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou (z parního hrnce)
Papriky dáme do parního hrnce a nastavíme na 35 minut Zatímco se papriky s masem paří, nachystáme rajskou
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů. Podle chuti
Rybí filet na citronu (Parní hrnec)
osoleného, opepřeného filetu, posypeme bazalkou a paříme Poté sejmeme hrnec s rybou, ale rýži ještě necháme pařit
Květák alá mozeček v parním hrnci
Do spodní misky parního hrnce (dále jen PaH) vložíme Necháme pářit 35 minut, zamícháme květák a přidáme
Panini s anglickou slaninou, šunkou a sýrem
Na jednu porci použijeme tři plátky chleba. Vrstvíme takto:na 1. chléb - máslo, anglická slanina a sýr
Plněné masové placky v parním hrnci
Pak přidáme mleté maso, nadrobno pokrájenou cibuli, Hrnec přikryjeme a paříme 40 minut.
Čokoládové kelímky s mangem v parním hrnci
Vejce smícháme s cukrem a moukou. Rozehřejeme čokoládu a přidáme k těstu. Promícháme. Nalijeme do kelímků
Jednoduchá játrová roláda v parním hrnci
jednom konci zavážeme provázkem, pro lepší manipulaci při Paříme 40 minut, nemusíme otáčet.
Pain de Campagne (česká verze)
Asi po 30 minutách ho naolejovanými prsty poprvé přeložíme Pak ho popřekládáme, necháme 30 minut odpočinout a
Kuřecí špízy s brambory z parního hrnce
Zabalený špíz vložíme do parního hrnce a vaříme zhruba Pak přidáme na menší kousky nakrájené, lehce osolené
Ořechové perníčky s medem z parního hrnce
Pak přisypeme jedlou sodu, zamícháme a kastrůlek odstavíme utvoříme silnější placičky, které naskládáme do nádoby parního
Mořská treska se zeleninou v parním hrnci
Do parního hrnce vložíme osolenou zeleninu a na horní Vaříme dle návodu na parním hrnci.
Arašídová polévka - sopa de maní
Dáme vařit vodu a těsně před varem do ní vložíme hovězí Vaříme, dokud maso nezměkne, a pak přidáme boby, hrášek
Celerovo-kuřecí placky (parní hrnec)
Maso s celerem, cibulí a česnekem pomeleme. Z hmoty vytvoříme placky a dáme na páru - 5 minut.Příloha
Kuřecí roláda se zeleninou z parního hrnce
Jednotlivé plátky osolíme, opepříme a můžeme plnit Do parního hrnce dáme vodu až po rysku max.
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava omáčky: Máslo rozehřejeme v hrnci nebo hlubší pánvi Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Poté kuřecí prso nakrájíme podélně na plátky, přidáme
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme do vymazané polenta odlepovat od stěny hrnce, dáme na pečící papír
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime