malé kostičky, v hrnci ji rozpustíme a orestujeme na ní Pak maso zaprášíme mletou paprikou, přidáme bobkový
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme Maso nakrájíme na menší kousky a společně s máslem
Fenykl, estragon a maso nakrájíme na nudličky.
Špenát povolíme ve trošce vody asi 8 minut. Scedíme a pokrájíme najemno. Špenát smícháme se strouhankou
Maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi s olejem maso orestujeme a poté přidáme ostatní
Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev a ředkev opečeme na oleji, posypeme cukrem a necháme
cibuli, když bude mít barvičku přidáme nakrájené maso papriku, opět necháme krátce zarestovat a zalijeme pivem
Všechny suroviny rozmixujeme mixérem najemno. Pomazánku natíráme na veku nebo zdobíme na sušenky. Ihned
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu Poté lehce vmícháme do žloutkové pěny současně s vanilkovým
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a česnekem. rajčata nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na pánvi
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu.
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Pak z uleželého těsta vyválíme na pomoučené desce plát Šátečky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Máslo utřeme s 1/2 cukru do pěny. KRÉM: Vyšleháme smetanu, bílky nad párou s polovinou
Na pečící papír si tužkou obkreslíme skleničku jednu Troubu předehřejeme na 150 °C, jakmile do ní vložíte
Na malé pánvi orestujeme semínka koriandru, fenyklu Kari podáváme s vařenou rýží a ozdobíme bylinkami.