Jarní polévka II.
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
Fazole na kari s jablky
chvilku všechno podusíme, přidáme hladkou mouku a kari Podáváme jako přílohu k drůbežímu masu.
Kari čočka s banánem
Čočku s koriandrem a kari přivedeme k varu a osolíme , při mírné teplotě asi 15 minut přikryté vaříme.
Broskve s oříškovou pěnou
Bílkovou pěnu dáme do ozdobného sáčku a ozdobně nastříkáme broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
Bramborovo - mrkvová pánev
osmahneme na tenké plátky nakrájenou mrkev a po chvilce k ní přidáme i dvoumilimetrové plátky brambor a pokrájenou jarní
Kuře v kari omáčce
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou, Vložíme maso, nasekanou petrželovou nať, dochutíme
Krekry se šunkovou pěnou
nakrájíme na menší kousky, máslo necháme změknou při Vzniklou šunkovou pěnu vložíme do sáčku se zdobící
Krůtí pánev s brokolicí
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a krůtí nudličky na Do pánve postupně vkládáme zázvor, česnek, cibulky
Uzená krůtí pěna
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme.
Toasty s lososí pěnou
Maso z lososa omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostičky Lososí pěnu uložíme do chladu.
Kančí guláš s jeřabinami
Maso nakrájíme na velké kostky. rozpálíme sádlo, orestujeme na něm cibuli, přidáme maso
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Ananasové čatní na hovězí
Maso zvolna pečeme a při pečení potíráme omáčkou. Zbylou marinádou můžeme ještě na talíři při podávání
Hovězí s kari kořením
Maso nakrájíme na nudličky, dáme vařit jako na polévku na kostičky, na oleji osmahneme dorůžova a přidáme kari
Kari kuře s ananasem
Druhý den maso vyjmeme z marinády, osolíme a dáme s marinády rozmícháme mouku a sójovou omáčku, nalijeme k masu
Kapr na kari koření
Podlijeme vínem a posypeme kari kořením. Nakonec přidáme maso a společně prohřejeme.
Kuře grilované na kari
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari Maso necháme několik hodin nebo přes noc uležet a potom
Kuře grilované na kari
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari Maso necháme několik hodin nebo přes noc uležet a potom
Zapečené špagety na kari
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Při střední teplotě zapékáme v troubě asi 30 - 45 minut
Netradiční valašská koprovka podle babičky paní Blaženky Blahové
A jak to tak chodí, odpověděla mi paní Blahová a tak
Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou (z parního hrnce)
Papriky dáme do parního hrnce a nastavíme na 35 minut Zatímco se papriky s masem paří, nachystáme rajskou
Smetanový obliž prst
Poté přidáme vyšlehané bílky do pěny. Příprava sněhu: Bílky vyšleháme do pěny a přidáme cukr