Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Dobře promícháme a pak obalíme v 1 celém vajíčku, do Pak si maso dáme na talířek, do pánve vložíme 1/2 cibule
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
(Pokud nemáte dostatečně velkou pánev, rozdělte maso Pak do pánve vraťte maso, přilijte víno a dřevěnou
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Zeleninu nakrájejte na větší kusy a taky opečte – na pánvi ani zelenina neopekly příliš dohněda, demi glace by pak
Čínská smažená rýže s mletým masem, zeleninou a buráky
Ve velké pánvi nebo ve woku rozehřejte olej. Rozprostřete na něj maso do jedné vrstvy, zkuste maso
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
potřete vejcem a těsto stáčejte velmi těsně podél masa zbylou, odkrojenou částí těsta a druhou polovinou masa
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Rozpalte větší hlubokou pánev, vlijte do ní olej a Pánev musí být rozpálená, maso ji trochu zchladí a
Teriyaki kuličky z mletého masa s restovaným pak choi
Do velké mísy dejte mleté maso, jarní cibulky nakrájené Poté do pánve přilijte a ještě 2 minuty duste.
Gyudon: Japonská rýžová miska s hovězím masem a cibulí
Hovězí dejte asi na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo, a pak Ve velké pánvi na smažení zahřejte olej a přidejte
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Z masa vytvořte malý váleček a ten opatrně zabalte
Ázerbajdžánský rýžový plov s jehněčím masem a sušeným ovocem
Maso opláchněte, ale neosušte ho. Obložte masem a ovocem a zakapejte šťávou.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
Maso pak odkrojte od kostí a podávejte s delikátní druhů vedle sebe na velký plech vyložený pečicím papírem
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi posypte perníkem, perník zakryjte kouskem pečicího papíru
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Ochutnejte a dolaďte chuť solí, octem či cukrem.,Uzené maso do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu, ať vám pak
Čínské cuketové placky s mletým masem a Ponzu omáčkou
Mleté maso dejte do misky. Vlijte lžíci oleje a na pánev dejte mleté maso.
Králičí stehna na tmavém pivu pod taktovkou kuchaře z Bruxxu
orestujte, osolte, přidejte koření a podlijte tmavým pivem Měkké maso vyndejte a šťávu lehce zahustěte jíškou
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Maso osolte, opepřete, promíchejte s česnekem a olejem Na něj poklaďte cibuli a navrch maso.
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Podlijte pivem, povařte asi 5 minut, přidejte část
S Klárou v kuchyni: Brokolicový koláč s uzeným masem a ořechy
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené dobře propraný špenát, nechte ho lehce zavadnout a pánev
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
Maso pak odkrojte od kostí a podávejte s delikátní druhů vedle sebe na velký plech vyložený pečicím papírem
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
woku nalijte olej, přidejte posekaný česnek, kuřecí maso Vše dobře smíchejte, maso nechte lehce zatáhnout, poté
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm kari dochuťte.
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Mezitím začněte připravovat kuřecí prsa: nejprve je kuřecí prsa, nastrouhanou mrkev, okurku a ledový salát
Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Mleté maso dejte do misky. Do pánve vlijte lžičku oleje a přidejte mleté maso.
Legendární mexická polévka Sopa Azteca z Las Adelitas
do ní směs s rajčaty. Přidejte kuřecí maso, sůl a pepř a vařte dalších 10