Střídavě na sebe skládáme(viz obrázkový postup), pak do boků(i s papírem) nám nesjedou a lépe se posypou
dortíčky), tak rolujeme z obou kratších stran proti sobě , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Květákovou směs přikryjeme krémem a uhladíme. zhruba na 30 minut.Podáváme jak teplé, tak vychlazené, nejlépe
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Během chladnutí pudink občas promícháme. bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém
Bude se nám tak lépe roztírat na světlém těstě. kastrůlku si rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, rum
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem
naneseme zbytek, uhladíme a dáme vychladit a proležet nejlépe piškot pokapat medovinou, punčem nebo rumem.
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího Pak rovnoměrně potřeme pudinkovou vrstvu šlehačkou
necháme vychladit.Až bude těsto vlažné, začneme do něj pečícím papírem ani nevymazáváme, to by nám práci při
Z pudingového prášku, mléka a kávy uvařte puding a postupně přišlehávejte puding, až vznikne hladký krém