Citrón dobře omyjeme, nastrouháme z něj kůru a vymačkáme šťávu. Oloupeme dva stroužky česneku a nakrájíme
šťávou pokapané krevety podusíme na oleji společně s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Do plechu vymazaného sádlem nakládáme na proužky nakrájenou cibuli. Poté posypeme slaninou a naskládáme
Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Pokud je pest příliš husté, naředíme jej olivovým
Přidáme k nim divoké bylinky např. divokou pažitku,
Poté vmícháme nasekané bylinky, dochutíme a můžeme
Ze staršího chleba osmažíme na oleji topinky z obou stran, na topinky rozdělíme směs a posypeme nastrouhaným
Lilky si nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme z obou stran. Přesuneme na plech s pečicím papírem
Všechno osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
Brambory oloupeme a nakrájíme, 2/3 dáme vařit do osolené vody. Zbytek nastrouháme nahrubo. Uvařené brambory
Na topinky natřeme sýrovou omáčku, lžící vytvarujeme
Citrony a pomeranče důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Popenec opláchneme a jeho lístky otrháme
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou, zakápneme olivovým olejem, opepříme a přidáme
Rybu potřeme olivovým olejem, osolíme a posypeme bylinkami