Kvásek necháme vykynout. Mouku promícháme s lískovými oříšky, přidáme kvásek
Vývar přiveďte k varu, přihoďte kaštany a povařte je asi 30 minut. Mezitím v pánvi rozehřejte máslo
Zalijeme ji vodou, která nám zbyla z vaření hříbků, Dochutíme lžičkou cukru a přidáme uvařené hříbky.
vodě doměkka, na poslední minutu do nich přidejte hrášek Sceďte a rozšťouchejte s mascarpone tak, aby část hrášku
Předehřejte troubu na 165°C a formu o velikosti 20x20cm vyložte pečicím papírem. Všechny suché
Mouku prosijte na vál, přidejte mleté oříšky, cukr, Polevu v sáčku rozehřejte v horké vodě, ustřihněte růžek
Vykrojte z listového těsta osm koleček. U čtyř odstraňte střed, u ostatních ne. Na každé nevykrojené
Kvásek lze uchovávat při pokojové teplotě, budete-li lze připravit i z (polo)hrubé celozrnné žitné mouky
Hrášek můžete mírně podrtit šťouchadlem na Vmíchejte hrášek a slaninu.
Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Kávovou lžičkou zalijeme dno košíčků a necháme ztuhnout.
Přidáme nakrájené hříbky, osolíme, opepříme a ještě rozmixujeme maso na jemno a pak ho přidáme k podušeným hříbkům
Rýži propláchnu pod horkou vodou, nechám okapat. Zaliji vodou v poměru 1:2 a vařím, až je rýže měkká
Všechny suroviny dáme do mísy a metlou promícháme. Na rozpálený vaflovač klademe 3 lžíce těsta a pečeme
Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v zeleninovém vývaru. Vedle si na kousku másla zesklovatíme
Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, lískovou moučku
Všechny ingredience kromě oříšků vložíme do mixéru Vmícháme namleté oříšky a tvoříme sušenky, do kterých