Ryba v rajské omáčce
Porce ryby osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na pánvi s rozpáleným olejem rybu osmažíme zprudka
Máslové řízky - sváteční
Řízky připravíme klasicky jak jsme zvyklí. Následně řízky potřeme ne zcela rozpuštěným, spíše
Obrácené řízky od babičky
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme
Krém z dýně hókaidó
Dýni si nakrájím i se slupkou na menší kostičky, které Zaliji horkou vodou a vařím do měkka.Až je dýně měkká
Kuřecí řízek s hořčicí
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posolíme. V misce smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, vložíme
Kořeněná ryba se žampiony
Rybí filety jemně osolíme, okořeníme a obalíme v mouce *Pokud máme rádi citronovou chuť pokrmu, můžeme rybu
Florentský telecí řízek
Přidáme špenát, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem Řízky osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem
Rybí pomazánka od babičky
Rybičky v oleji a v tomaťe vykostíme (nemusíme) a rozmačkáme vidličkou. Olej z rybiček přilijeme, tomatu
Rybí pomazánka z tuňáka
K tuňákovi přidáme na jemno nakrájenou cibulku s okurkou. Spojíme majonézou a plnotučnou hořčicí, vše
Vychytávka ke klasickému řízku
Potom jednu stranu řízku obalíme znovu ve vejcích a A navíc: řízek vypadá podstatně větší a je sytější!
Čokoládové pusinky z bezé
Bezé připravte z uvedeného množství bílků a cukru, držte se obecných rad pro bezé.
Kuřecí roláda s dýní
nasolíme a plát masa rozložíme na pomaštěný alobal kůží opatrně sundáme, přidáme kousek másla, pokrájenou dýni
Polévka z dýně Hokkaido
Poté přidejte nakrájenou oloupanou dýni a vařte cca petrželkou, posypat opraženými vločkami, sekanými oříšky
Rybí pomazánka od maminy
Sardinky v misce vidličkou rozšťoucháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, nastrouhané kyselé okurky
Ryba na estragonu z Provence
Rybu poprašte moukou se solí a pepřem, osmažte na směsi talíř vlijte vždy trochu omáčky, položte osmaženou rybu
Rybí pomazánka s avokádem
Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme
Slavnostní rybí polévka
Vývar z hlav: 2 rybí hlavy (z kapra), 2 bobkové listy Přidáme obrané, na kousky nakrájené rybí maso, mlíčí