Budino di ricotta (ricottový dezert)
Nandáme do nich krém a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 150 °C asi 50 minut.
Frittata di cipolla (frittata s cibulí)
Cibuli dáme minimálně na 1 hodinu odpočinout do vody nejdříve na půlku a poté na širší půlkolečka, cca 0,5 cm
Zmrzlinový bábovkový dortík s ovocem II.
Podle návodu přidáme želatinový ztužovač dr Oetkera Cca 1 hodinu před podáváním vyndáme zmrzlinovou bábovku
Campo Di Fiori (brambůrková pizza)
Každý bochánek vyválíme na placku, podsypáváme hrubou 10 minut.
Rýžové krokety (Suppli di riso)
Mozzarellu nakrájíme na hranolky. Do dlaně nabereme risotto, uděláme mističku, vmáčkneme hranolek sýra
Vepřová líná směs - špíz II
Promícháme, uzavřeme a necháme alespoň 2 hodiny uležet Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.
Perníčky bez lepku, mléka a vajec II
Poté ho rozválíme na přibližně 4 mm vysokou placku asi 20 minut.
Rohlíčky z bílého máku II Retro
Na vál prosejeme hladkou mouku a cukr, přidáme rozdrobený tuk a mletý mák a spojíme v těsto. Vyválíme
Sypaná tvarohová buchta s ovocem II.
Buchta je rychlá a výborná ještě třetí den, pokud ji dáme do chladničky.
Libečkové maggi - polévkové ochucovadlo II.
Můžete hodit i do mixéru a nasekat v něm, jen ne úplně Čím víc, tím bude více šťávy.
Moje zapečené vepřové plátky II
Na každý kousek masa dáme plátek anglické a sýru, zalijeme smetanou a zapečeme na 180 stupních asi 25 minut.
Polévka s rajčaty a červenou čočkou II.
Připravíme zeleninový vývar (ze zeleniny nebo kostky Doplníme zbylým vývarem a dle chuti osolíme, opepříme
Fritole di Carnevale (Benátské koblihy)
Aspoň 2 hodiny předem do vody, (mimo recept) namočíme kousek těsta, vhozený na zkoušku, smažil, ale zároveň ne
Ruské ořechy II - recept z návodu
a práškem do pečiva uhněteme na žmolenku, pak do ní vkládáme do předehřátého přístroje k pečení a pečeme asi 3
Malinové muffiny s kousky čokolády II
Plech vložíme do trouby předehřáté na cca 175 - 180°C a pečeme 35 minut.
Malinový koláč s bílou čokoládou II.
formy, např. o průměru 28 cm. Pečeme asi 13 - 15 minut, dokud nebude mít korpus zlatavou
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Knedlíky pečlivě zabalíme, dáme vařit do prudce vroucí vody a vaříme 5 až 8 minut.
Zapečené brambory s uzenou šunkou II
V misce rozšleháme dohromady vajíčka, mléko, sůl a 180°C, cca na 40-45 minut, dokud nejsou brambory měkké
Dýňové taštičky - Tortelli di zucca
v troubě a pak lžící stáhneme dužinu ze slupky a pomačkáme široké do 10 cm.
Zeleninový salát s kuřecím masem II
Maso osolíme a opepříme. Na oleji opečeme kuřecí prso z obou stran. Různé saláty nebo koupenou směs
