Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Z mouky, škvarků, máku, prášku do pečiva a vlažného mléka vypracujeme těsto. Opatrně rozválíme a vykrajujeme
váleček, nakrájíme na kolečka, která rozválíme na tenké placky Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme
koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Nejprve připravíme zeleninu. Oškrábané brambory nakrájíme na drobno a přendáme na plech vyložený pečícím
Trochu osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak, vše Klasický ruský boršč podáváme se zakysanou smetanou
Ślehačky ušleháme a vešleháme vanilkový i moučkový cukr. Pak ušleháme bílky v tuhý sníh a opatrně vmícháme
Do mističky jako první dám trošku salátu, na ten usadím vejce a pak obložím uzeninou, zeleninou a nakonec
Jablka nastrouháme na tenké plátky a promícháme s vodkou. Máslo rozpustíme a necháme prochladnout. Z