Trochu osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak, vše Klasický ruský boršč podáváme se zakysanou smetanou
Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí
Římský hrnec si na 10 minut namočíme do studené vody Na dno římského hrnce rozložíme plátky anglické slaniny
Opláchnutou husokachnu dobře očistíme (obereme všechna brka) a osušíme. Dutinu kachny osolíme a vložíme
Do velké mísy dáme umytý nakrájený římský salát, nakrájené V misce smícháme limetkovou šťávu, rybí omáčku, hnědý
Připravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy. Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli
Smícháme všechny ingredience. Dáme je do uzavíratelné sklenice a protřepeme, aby se cukr i sůl zcela
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit. Poté přisypeme
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené maso a vaříme doměkka. Vývar by byl
Do římského hrnce dáme nakrájenou cibuli, zbytek česneku , rajské nakrájené na čtvrty, špek, přidáme opečené
Vložím do připraveného římského hrnce kde mám vložený Římský hrnec klasicky namočit, peče se přiklopený.