Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme je se solí, sekaným koprem a utřeným stroužkem
Těsto vypracujeme, vyválíme 1/2 cm silné, nakrájíme na obdélníky asi 15x20 cm (sudý počet). Na polovinu
Polévka by měla být sladkokyselá. Ruský boršč po česku podáváme a zdobíme kysanou smetanu
Již trochu vychladlé maso nakrájíme, dáme do polévky Tradiční ruský boršč podáváme se zakysanou smetanou
Ruskou zmrzlinu rozpůlíme a sundáme z ní oplatku. Zalitou kávu ozdobíme šlehačkou a oplatkou z Ruské
Omyjeme asi kilo brambor, ale neloupeme. Ve slupce je uvaříme a až po vychladnutí oloupeme a nakrájíme
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a protlačíme kolečkem s ocelovými strunami, přidáme houby, cibuli
Trochu osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak, vše Klasický ruský boršč podáváme se zakysanou smetanou
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je a loupeme. Do kulaté skleněné mísy dáme lžíci salátu. Vejce dole
Římský hrnec si na 10 minut namočíme do studené vody Na dno římského hrnce rozložíme plátky anglické slaniny
Kuřecí maso pokrájené na kostičky posypeme zázvorem a solamylem. Promícháme, necháme uležet. Na pánvi