Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení
Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)
TĚSTÍČKO: Mouku důkladně rozmícháme v rozšlehaných vejcích s mlékem. Pak přidáme jemně pokrájenou šunku
Smažené plněné kapustové listy (závitky)
Kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě. Okapané listy rozložíme a položíme na ně plátek šunky
Nasi Goreng - indonéská smažená rýže
Vejce prošlehejte v misce se dvěma lžícemi sójové omáčky rolovat omeletu (vrchní vrstva je ještě stále lehce syrová
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Množství slaniny a chřestu záleží na počtu strávníků.Bílý chřest oloupeme a omyjeme, zelený stačí jen
Smažený obalený sýr (eidam, hermelín... )
Množství sýru, vajec, mouky a strouhanky záleží na počtu strávníků. Druh zvolíme dle vlastní chuti. Sýry
Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Kostky masa dobře osolte a opepřete a vetřete do nich česnek. Ve skleněné nebo plastové míse přelijte
Salát s fíky a smaženým kozím sýrem
Kozí sýr rozkrájejte na 12 kousků a každý obalte nejprve v mouce, v rošlehaném vejci a nakonec ve strouhance
Smažená vejce s tvarohem - italská specialita
Tvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu
Smažený kapr v citronovo-petrželkové strouhance
V místě, kde na boku končí žebra, se nachází kus kapřího Z této části udělejte z každého filetu dvě zcela bezpečné
Smažené obalované václavky (bedly, hlíva)
Václavky (bedly, hlívu) očistíme, odkrájíme nohy. Vybíráme si nejlépe ploché kloboučky, které se nám
Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku
Těstíčko je husté, květák dobře obalí.Při smažení se
Asijské smažené nudle s křupavým kuřecím
, kde je lžička soli a dvě polévkové lžíce sladké sojové pórek, případně na kousky nakrájený zázvor a lžíci sojové
Domácí smažené brambůrky s chilli omáčkou
brambůrky v něm po dávkách smažte dozlatova, při smažení
Smažená rýže Basmati s hráškem a cibulí
typ, který neobsahuje mnoho škrobu, protože se před smažením
Květák smažený po italsku s křupavou kůrčičkou
Květák rozeberte na růžičky a nakrájejte na klínky. Jen lehce je předvařte v páře aby zůstaly křupavé
Nesmažené koblihy dle Ládi Hrušky
Kromě másla a rumu, všechny ingredience hezky zpracujeme ve vláčné těsto. To pak pod utěrkou na teplém
Smažené fazolové lusky s pikantním dipem
hořčici, med, chilli omáčku, mletá hořčicová semínka, sojovou Smažené obalované fazolky rozdělíme na porce a podáváme
Těstoviny s máslovou dýní a smaženou šalvějí
Dýni oloupejte a nakrájejte na asi centimetr široké
Smažené masové placičky z mletého masa
Směs mletého masa ochutíme stejně jako při přípravě karbanátků nebo domácí sekané - sůl, pepř, strouhanka
