na malé kostičky a necháme ji restovat dozlatova v hrnci Aspoň jednou během dušení zkontrolujeme, promícháme
Zalijeme cca 1/2 hrnkem vývaru a pečeme přikryté v Zalijeme asi 3/4 hrnku horkého vývaru, zamícháme, dáme
Vepřové maso nakrájíme na kousky a osmahneme s nakrájenými cibulemi a nahrubo nastrouhanými mrkvemi
Poté zaliji vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). rýže nezměkne (nejlepší v rýžovaru nebo já mám Tefal hrnec
Dýni nakrájejte na kostky, v míse promíchejte s trochou olivového oleje a rozložte na plech vyložený
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Pokud chceme, můžeme místo oleje použít cca 60 gramů jemně pokrájeného
Tuto směs nalijeme na závitky a hrnec přiklopíme poklicí Hrnec opět přiklopíme poklicí a necháme na High pracovat
Parní hrnec naplníme vodou. Do spodní nádoby parního hrnce rovnoměrně narovnáme
Tlakový hrnec uzavřeme a od doby, kdy začne unikat Potom hrnec odstavíme a necháme vychladnout, dokud
, je hustší, tak aby se neslepil s kousky rýže na jednom Na konec dáme zbytek rýže.
Papriky dáme do parního hrnce a nastavíme na 35 minut
Od doby, kdy začne hrnec “ syčet“, vaříme na mírném Pak hrnec odstavíme z ohně a počkáme, až pojistka umožní
Měla jsem jedno větší. Roládku zabalíme do fólie a vložíme do parního hrnce
Směs nalijte do hrnce. Vyndejte kuře z hrnce a udržujte ho teplé.
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme vínem
Do ještě trochu tekutého rizota vmícháme lžíci másla
V tlakovém hrnci uvaříme hovězí spolu s bobkovým listem
Rizoto by mělo být vláčné, ne příliš suché, proto nesmíme Podáváme tak, že nejprve dáme houbové rizoto z červené
Rýži důkladně opláchneme, dokud nepoteče zcela čistá voda. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Houby
Druhý den kroupy ještě jednou propláchneme, osolíme
Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přisypeme na malé kostičky
Rýži uvaříme podle návodu, jen místo vody použijeme vývar. Na pánvi na oleji osmahneme drcený česnek