Vepřové plátky v alobalu II
Maso lehce naklepeme, osolíme a vložíme na čtyři pláty alobalu potřené olejem. Každý plátek pokapeme
Dršťková polévka z vepřových žaludků
Žaludky řádně omyjeme a dáme vařit do studené vody. Až se začnou vařit, vodu slijeme a toto opakujeme
Vepřové maso dvou chutí
a zasypeme bazalkou.Nastrouháme trochu citronové kůry Druhou polovinu masa smícháme s česnekem, citronovou kůrou
Vepřové kostičky v pomerančové marinádě
dozlatova osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme kostky Smažíme zhruba 20 minut, dokud nám kostky nezměknou
Vepřové kapsy pod sýrovou peřinou
Do kotlet prořízneme kapsy, pak jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, pokrájíme na
Domácí vepřovka (vepřová konzerva)
výrazně levnější než obvykle, například jako teď, kdy vepřová
Vepřové kotlety s kari a žampiony
Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme
Vepřová žebírka s čubricou na zelenině
Žebírka si nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí čubrica. Remosku nebo pekáček vymažeme olejem
Vepřové grilované špízy na Firewire
mají rádi asijské, speciálně japonské chutě. ½ kg vepřové Cibulku srolujte společně s vepřovým a napíchněte na
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
Maso nakrájejte na kostky asi 3 x 3 cm a orestujte Zamíchejte.Přimíchejte rajčata, kakao, cukr, ocet a pomerančovou kůru
Topinka se směsí z vepřové panenky
Na oleji zpěníme cibuli, zaprášíme paprikou, přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme, přidáme
Vepřové plátky na zelenině II.
Maso nakrájíme na plátky, opečeme na slanině s cibulkou a mírně podlijeme vodou.Přidáme na kolečka nakrájenou
Vepřová panenka se žampiony-minutka
Panenku si očistíme, pokrájíme na plátky, lehce naklepeme (stačí rukou), osolíme, opepříme, okmínujeme
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso a smažíme za občasného
Vepřové plátky / nudličky na václavkách
tepelné úpravě, nebo ho pokrájíme na nudličky nebo kostky
VEPŘOVÁ PEČENĚ S KMÍNOVOU KŮRKOU
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Zapečené plněné vepřové maso
Maso naklepeme a osolíme a nakrájíme na plátky. Na půlku plátku položíme plátek sýra, salámu a kápii
Brokolicová omáčka s vepřovými plátky
Cibulku a pórek si osmahneme na olivovém oleji, plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce