Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme do hrnce s troškou vody, cukrem, skořicí a citronovou
Nakrájíme vepřové přes vlákno na tenounké plátky a rozehřejeme ve woku nebo prostorné pánvi, přidáme vepřovou
Plátky masa naklepeme, osolíme opepříme.Brambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka. Vymažeme pekáček
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom pokrájíme na hrubší nudličky a opražíme v rozehřátém sádle
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici
Z nízkých žebírek stáhněte blanku. Poté je rozdělte na jednotlivá žebírka. Osolte, opepřete. Posypte
vše dobře promícháme.Panenku nakrájíme na kousky (kýtu na větší kostky) a naložíme předem (přes noc) do olivového
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily, osolíme je a opepříme. V
Všechny přísady na marinádu promíchejte v míse. Nalijte na žebra a nechte v chladu odležet nejlépe čtyřiadvacet
Vložte do trouby; po dvaceti minutách vepřové polijte Vyjměte mřížku a položte vepřové přímo na pekáč.
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
Maso pokrájíme na kostičky (nudličky), dáme do mísy, osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný zázvor a
Na ně dáme naklepané plátky nebo pokrájené kostky osoleného
oleje, šunkou, česnekem, oreganem a jemně pokrájenou kůrou Přidejte do pánve kůru a cukr a vařte další 3-4 minuty