minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové kýty obsahuje 21 % bílkovin.
Často se přidává i fenykl nebo nastrouhaná citronová kůra Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme ne čtvrtiny. Sterilované okurky nakrájíme také na čtvrtky
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Mezitím si na oleji osmažíme na kostky nakrájené cibulky sušené meruňky, olivový olej, najemno nakrájenou mátu
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky
Nezahusťujeme ničím, šťava má byť redšia a kapusta
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Navrstvíme do formy a necháme ztuhnout v mrazáku.
Vychladlý korpus nakrájíme na kostky 3x3 cm. Ingredience na polevu si rozehřejeme v hrnci a kostky
Nakonec těsto nakrájíme na kostky a ozdobíme krémem
Na to dáme maso nakrájené na kostky, přidáme lžíci
rozpáleném tuku a přidáme maso nakrájené na malé kostky Dušené kostky masa rovnoměrně rozprostřeme do vymazaného