Filé nakrájíme na porce, osolíme, pomoučíme, poklademe na tukem vymazaný alobal, přidáme nadrobno nakrájenou
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně Vše dobře zabalíme a balíčky položíme na rošt, kde
Smícháme s rybí pastou (nejlepší je thajská, je k dostání v asijských specialitách), kari kořením, škrobem, solí
Rybí filé uvaříme v malém množství osolené vody s trochou
Rybí filé nakrájíme na malé kostky, přidáme k cibulovému vše do mísy, ochutíme citrónovou šťávou, tymiánem, solí
odstavíme z ohně, rozšťoucháme ji na kaši a dochutíme solí Jako příloha se hodí opečené plátky veky.
Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
vzniklé omáčky dáme porce osolené a opepřené ryby a v troubě
Filé osolíme a na pánvi zprudka opečeme na oleji. Vložíme do vymazaného pekáče. Filé posypeme nivou a
vychladlým uvařeným a nadrobno nakrájeným nebo umletým rybím
Rybí filé omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.