Filety nasolíme, opepříme a pokapeme šťávou. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, poté dáme na gril
Kapří filety dáme do misky, vydatně posypeme solí a Necháme je asi čtyři dny odležet. smícháme 750 ml vody
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
Potřeme omáčkou navrstvíme jednotlivé vrstvy- rybí
Rohlík nakrájíme na kostky a namočíme do mléka. Přidáme scezeného tuňáka, nakrájenou feferonku, rozšlehané
Na troše másla orestujeme rybu, osolíme, opepříme a necháme v teple. Na pánev pak dáme máslo, opečeme
Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
V pánvi rozpálíme máslo a osmahneme na něm filety z každé strany asi 3-4 minuty, osolíme, opepříme a
Nejdříve si připravíme rybí vývar a to tak že všechny Dochutíme kořením, solí a podáváme s petrželovou natí
V pánvi rozehřejte máslo a olej. Ryby osolte, opepřete a opečte z obou stran na oleji s máslem. V kastrůlku
směsi pak přidáme vejce, nastrouhanou kůru z limety, rybí
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků
Rybu očistíme a nakrájíme na kousky, krevety nařízneme a vyndáme tmavé střívko. Ostatní suroviny nakrájíme
Ve velké hlubší pánvi rozpalte olej. Vhoďte chilli vločky a česnek a minutku nechte rozvonět. Pak přidejte
Dochutíme, solí, pepřem a poté zahustíme jíškou, kterou
orestujeme na oleji a mezitím povaříme zeleninu v osolené vodě
Rybí hlavy a vnitřnosti uvaříme doměkka. Podle chuti okořeníme špetkou zázvoru, česnekem solí
Připravené filety přendáme na pánev a krátce pečeme v troubě Takto připravené rybí filé se v Rakousku tredičně podává
Rybí filé osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme V pánvi rozehřejeme máslo a rybí filé opečeme z každé