Mléko se smetanou, cukrem a špetkou soli ohřejeme. Tenkým pramínkem vsypeme polentu a za stálého míchání
Houby si očistíme a rozkrojíme podélně napůl. Na straně řezu houby pořádně osolíme a opepříme. Vodu
Parmazán nastrouháme na hobliny. Kedlubny oloupeme a na struhadle nastrouháme na tenké proužky.
Nejprve si ohřejeme vývar na teplotu pod bod varu. Oloupáme si cibuli a nakrájíme ji na velmi jemné
Rýžovou směs rozdělte do skleniček, ozdobte rozinkami Pokud chcete docílit křupavé karamelové krusty, dejte
Ve velkém kastrolu rozpustím máslo, přiliju olej, nechám zahřát, pak přidám cibuli a šalotku, nechám
suroviny dle receptu. Získáte ji, když na prášek rozemelete 2 lžíce kuliček
Rýži, 750 ml vody a vanilkový lusk přiveďte v hrnci k varu. Nechte 10 minut probublávat, aby rýže absorbovala
Čočku důkladně propláchněte a v čisté vodě ji nechte přes noc namočenou. Vodu slijte a v nové čočku
Šalotky nakrájejte najemno. V pánvi s tlustým dnem rozehřejte olej a 1 plátek másla. Přidejte
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno
Mušle důkladně propláchneme ve vodě. Vyřadíme mušle, které při poklepání nereagují, nebo mušle, které
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím očistíme hřiby a nakrájíme je na silnější