Rýžový věneček s masem, mozzarellou a cherry rajčátky
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. servírovat, z rýže uděláme na talíři věneček do prostřed dáme
Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem
Polévka: Brambory očistíme, nakrájíme na větší kostky, dáme Svítek: Do misky dáme vejce, sůl, pepř, mléko, posekaný
Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.). Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Na rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici.
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Na masle podusíme cibuľu, korenie, hríbky, môžeme pridať
Rybí krémová polévka se zastřeným vejcem a kaviárem
Na másle opékejte cibuli 5 minut dosklovita. Na másle opékejte nakrájenou zeleninu spolu s lístky
Citronová pěna a máslové sušenky s růžovým pepřem
Směs rozdělte do 8 sklenic a dejte do lednice vychladit Kolečka rozložte na 2 plechy vyložené pečicím
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
– živá ryba je má výrazně tmavě červené, čím déle Bílé nebo jen lehce růžové jsou pak krajně podezřelé
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Do väčšieho hrnca vhodíme kocky bujónu, zalejeme 1 a 1/4l vody (na 500 g ryže) a privedieme k bodu varu
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
na tenké plátky, pak na kousky velikosti soust a dáme Zatím nakrájíme na tenké nudličky salát a mrkev, rozdrtíme
Pomazánka z uzené kotlety, rukoly, vajec a sýra
Kotletu a vajíčka nakrájíme na kostičky, šalotku na drobno a rukolu nasekáme či natrháme na menší kousky
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Do misky mezitím dáme 4 polévkové lžíce kukuřice, hrášku vychladnout, pak zamícháme do připravené směsi a dáme
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme
Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
Květák očistíme, rozebereme na malé růžičky, promícháme pečení a do trouby péct při 220°C, dokud není měkký a růžový
Trochu netradiční dort s karobem a rýžovou moukou
Přelijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péci
Hustá brokolicová krémová polévka - Večeříme společně
Pak už jen vyčkejte na do hladka rozmixovanou krémovou
Svěží krémový dort k 15. narozeninám Apetitu
Dáme péct na 170 °C a pečeme 45-50 minut. Ve velké míse vyšleháme mascarpone, krémový sýr a tvaroh
Arroz doce - sladká rýžová specialita z Portugalska
Přivedeme mléko k varu, poté přidáme cukr, rýži, sůl, citronovou kůru a skořici. Jakmile je rýže vařená
Rýžový salát à la děda Houser
Rýži uvařte ve větším množství vroucí osolené vody (jako těstoviny) se 2 lžícemi octa doměkka
Krémová polenta s restovanou hlívou a ztraceným vejcem
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme očištěnou, na nudličky
Celerová krémová polévka s mrkví a kuřecím masem
budete chtít polévku ještě zjemnit smetanou, aby byla krémová Zbývá už jen dosolit dle chuti.
Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty
Nasekat ořechy, česnek, sůl a sýr. (+ rajčata u zeleného pesta) Používám menší mixér Přendám do vyšší
Smažené rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
pokrájíme na proužky, maso na co nejmenší kousky a dáme Mrkev pokrájíme na tenké nudličky nebo ji naškrábeme
Krémové rizoto s pečeným kuřecím masem a žampióny
přilijte další dávku. takto postupujte dokud nezískáte krémovou texturu, jakou má například rýžový pudink.Přimíchejte