Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
nahrnujeme mouku postupně od kraje k vejcím a pak rukou srolujeme a nakrájíme ostrým nožem na proužky 0,5 cm široké
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
ponoříme do vroucí vody, vyjmeme a opatrně zbavíme slupky Začneme s přípravou rajské omáčky.
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jsme malé misce smícháme olej, sůl, pepř a med. Vrchní část sýrů nařízneme do vzoru cikcak a potřeme
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Orestované kuře sundejte z pánve a dejte stranou.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Benátská carbonara - žloutková omáčka, pancetta a parmezán
zbývající odloženou vodu z těstovin a mícháme, aby se omáčka
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou, osolíme a poprášíme moukou. Z másla a mouky vytvoříme
Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
Mezitím připravíme omáčku.
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Placku dáme do strojku a dvakrát projedeme na nejvyšší Stejně opakujeme i s druhou plackou.
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na troše oleje lehce zpěníme cibulku, přisypeme nakrájené
Penne se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a kapustičkami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. V hluboké pánvi na oleji orestujeme nadrobno nasekanou šalotku
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
Špagety uvaříme dle návodu na obale. Brokolici nakrájíme na malé růžičky a spaříme v mírně osolené vodě
Špagety ve smetanové omáčce zapečené se špenátem a sýrem
Dáme do zapékací mísy zalijeme omáčkou z pánve a posypeme
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
Šípky si rozřízneme napůl a vydlabeme semínka. Poté šípky vaříme cca 4 minut v rozvaru.
Grilovaný hermelín, brusinková omáčka a zeleninový salát
Hermelín zabalíme do alobalu a dáme na gril. Grilujeme několik minut, než je sýr tekutý. Poté položíme
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Maso osolíme, opepříme. K masu přidáme
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na pánvi rozpálíme máslo a maso na něm osmahneme
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Omáčku dáme do misky a na pánvi opečeme ještě slaninu