Pečená zelenina se sýrovým kuskusem
Cuketu a papriky omyjeme a osušíme. Cuketu podélně rozpůlíme a pokrájíme na půlkolečka. Papriky zbavíme
Treska / hejk pod sýrovou krustou
Rybu omyjeme a položíme na olejem vymazaný plech. V misce smícháme sladkou mletou papriku, strouhanku
Máslové rolky v sýrové strouhance
dáme Váhalovu slaninu, kdo nemá rád, může použít šunku jednou zlehka namočíme do másla a opět obalíme v sýrové
Sýrová pomazánka s uzeným masem
V malém hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a
Sýrové mašličky - zapečené těstoviny
Šunku nebo maso nakrájíme na kostky. Pokud je sýrová omáčka moc hustá, můžeme zředit mlékem
Sýrová pomazánka názvu Obatzda
Sýr vložíme do sekáčku a najemno ho nasekáme. Pokud je v dokonale vyzrálé fázi, postačí ho důkladně
Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky
Na másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme
Mozeček ze syrového květáku na topince
Květák nastrouháme na hrubém struhadle. Drobně nakrájenou cibuli necháme na másle zezlátnout, přidáme
Sýrová pomazánka s mrkví a celerem
Mrkev a celer očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme tvaroh, tavené sýry a nastrouháme Nivu. Vše promícháme
Polníčkový salát v sýrové mističce
pohári - sklenke, miske a pod. vyformujeme z teplej syrovej placky misku (pozor na popálenie!).
Sýrové placičky - kdykoliv i na vánoce
Z mouky, strouhaného sýra, vloček másla, vajec a koření vypracujte křehké těsto. Těsto nechte 1 hod.
Treska s oříškovo-sýrovou krustou
Rybu si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. V misce si smícháme oříšky, sýr, smetanu, muškátový
Sýrová quesadilla s kuřecím masem
Pánev přibližně stejné velikosti jako tortillové placky Na povrch pevně přitiskneme druhou placku a quesadillu
Sýrová polévka s hlívou a krutonky
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Zalijeme ji vodou, osolíme, prošleháme
Sýrová polévka s lesními houbami
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme