Salát s feta sýrem
Zeleninu vložíme do salátové mísy a smícháme ji s olivami Salát s feta sýrem podáváme s bílým pečivem.
Těstovinový salát se sýrem
Sýr se vlivem teplých těstovin krásně povolí a při Těstovinový salát se sýrem podáváme nejlépe teplé,
Chřestový salát se sýrem
, rajčata a sýr na malé kostky. Chřestový salát se sýrem podáváme jako předkrm v pohárových
Mrkvový salát se sýrem
Připravený mrkvový salát se sýrem osolíme, okyselíme Mrkvový salát se sýrem podáváme jako přílohu k dušeným
Salát se sýrem a kabanosem
Tvrdý a balkánský sýr si nastrouháme najemno. Salát se sýrem a kabanosem podáváme s toastovým chlebem
Kuřecí po balkánsku
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, ochutíme solí a dáme Pečeme 5 minut a nasypeme do pánve nastrouhaný balkánský
Balkánská pomazánka s pórkem
Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou Mažeme na chleba nebo veku, rohlík ....
Balkánské koule s ajvarem
oleje dozlatova, poté klademe do zapékací misky a zalijeme Pak alobal odstraníme a posypeme balkánským sýrem.
Balkánská domácí bageta
Těsto dáme zadělat do pekárny nejdříve mokré suroviny a pak suché. Nejdříve ale rozšleháme vajíčko do
Balkánská pomazánka s Nivou
Oba sýry nastrouháme. Mažeme nejlépe na topinku nebo čerstvý teplý chléb.
Balkánská omáčka se zeleninou
zelenina hotová, přidáme koření (Bazalka, Čína), balkánský Přidáme i taveny sýr.
Balkánská rajčata s bazalkou
pokapeme olivovým olejem a vinným octem, na to plátek balkánského sýra, malý skroječek cibule, malý kopeček tatarky
Balkánský domácí chléb
Do hrníčku s teplou vodou dáme 2 lžičky soli, půl kostky kvasnic a lžičku cukru. Přelijeme do větší mísy
Balkánská zapečená zelenina
Balkánský sýr nakrájíme na drobné kostičky a naskládáme zapékací misky a uhladíme (zelenina musí být zcela zalita