Balkánská pomazánka se žloutky
Balkánský sýr rozdrobíme nebo nastrouháme na jemném Přimícháme sýr, tatarskou omáčku a dochutíme chilli
Vepřové balkánské kostky
, balkánské koření a dusíme, dokud maso nezměkne. Vepřové balkánské kostky jsou skvělé s knedlíky.
Balkánské kuře na bylinkách
Kuře rozdělíme na čtvrtky, mouku smícháme se solí, obložíme jím kuře, šťávu z druhého smícháme s trochou kůry
Chutná balkánská pomazánka
Balkánský sýr nastrouháme na jemno. Chutnou balkánskou pomazánku mažeme na krajíčky bílého
Balkánské špízy se salátkem
Na špejle napíchejte střídavě kostky balkánského Promíchejte směs salátů s lístky máty.
Balkánský koláč Banitsa
Sýrová nádivka Do mísy najemno nastrouháme Balkánský Podáváme s rukolovým salátem ozdobeným hoblinkami sýra
Baltašky
Já dělám zásadně z hladké mouky a především postupem Z tohoto těsta uděláte c o n e j m e n š í buchtičky
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
propečené a měkké, pak si zamícháme zakysanou smetanu a nalijeme Pak vypneme a necháme ještě pár minut v troubě.
Plněné brambory s vejci, bylinkami a žampiony, zapečené s balkánským sýrem
Ochutíme solí, křenem a pepřem. sýrem a ještě krátce zapečeme.
Palačinková kapsa s lilkovo-masovou směsí a omáčkou z balkánského sýra
Na omáčku smícháme smetanu, rozdrobený balkánský sýr
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr.
Osvěžující salátek ze salátu, řepy, okurky, sýrů
Salát natrháme na kousky, řepu nasekáme na kousky, Vlijeme na salát, přidáme nastrouhaný sýr a smícháme
Ceasar salát
Římský salát si omyjeme a necháme okapat. Salát servírujeme na talíř a posypeme připravenými
Krevetový salát
Cuketu nakrájíme na tenké proužky. Česnek oloupeme nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi s rozpáleným
