slupce cca tolik brambor, kolik máme matjesového salátu Olej bohatě stačí.
Na veľký tanier uložíme na okraj list šalátu a tanier Do stredu rozložíme šalát.
Uvařené těstoviny propláchni a zakápni olivovým olejem dresinkem, který připravíš z plnotučné hořčice, olivového oleje
Pridáme cukor a postupne pridávame po lyžiciach olej Zálievka je hustejšia a je vhodná na rôzne zeleninové šaláty
houby nakrájíme a na chvilku podusíme na pánvi s olejem Ochutíme solí, pepřem a hořčicí.
Celer nastrouháme najemno a zakápneme citrovovou šťávou. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurku
prísady na marinádu dobre premiešame, nalejeme na šalát Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.
Druhou lžíci octa, olej a koření metličkou promícháme a spolu s cibulí bez tekutiny (tu slijeme) vmícháme
Nastrouháme okurky a mrkev, nadrobno nakrájíme cibuli, přidáme ostatní, smíchame a plníme sklenice.
Ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a troškou kari (lze i jiné koření dle chuti).
Mrkev oloupeme, jemně nastrouháme a zalijeme citronovou Smetanu osladíme a nalijeme na základní suroviny, smícháme
Tekvicu očistíme, nakrájame na kocky, dáme na chvíľu vo vode variť. Scedíme, vychladíme. Vajcia pokrájame
Salát necháme v chladnu proležet alespoň dvě hodiny jemně pokrájený gothajský nebo polosuchý salám.