Vepřová plec s novými bramborami
Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a dejte vařit. Mezitím udělejte pesto: potřebné přísady
Bazalkový olej s chilli
Polovinu oleje nalijte do hrnce. Vychladlý olej přeceďte do čisté lahve.
Pstruh v olivovém oleji
V kastrolu zahřejte 3 lžíce oleje a veškerou zeleninu Odstavte a vmíchejte zbytek oleje.
Sorbet z lesních plodů
Ovoce zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a ještě jednou promixujeme, aby směs zchladla.
Špagety s mořskými plody
Mořské plody necháme rozmrazit a vykapat na ubrousku Vmícháme protlak a dochucujeme solí, cukrem, pepřem
Brunch – ještě snídaně nebo už oběd?
studeném bufetu by neměly chybět nejrůznější druhy salámů V přípravě salátů se můžete vyřádit a nakombinovat
Oběd na chladnější dny
Pomalu začínáme pociťovat chlad nadcházejícího podzimu, a proto si raději vybíráme pokrmy, které nás
Lehký řecký oběd
Nalijte si sklenici tradičního řeckého vína Retsina Smějte se, uvolněte se a hlavně - užívejte si života
Tapas s mořskými plody
misce smícháme zakysanou smetanu, nastrouhaný zázvor, med a opečeme je v grilovací pánvi na troše olivového oleje
Lososové cordon bleu
Při obalování dáváme pozor, aby se losos nerozpadl. na olivovém a rostlinném oleji.
Olivový olej v kuchyni
Proč bychom měli při vaření používat olivový olej? hodí do salátů nebo zálivek?
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Suroviny na přípravu směsi na marinování smícháme v Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
, přelijte výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem.
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. V misce promícháme všechny suroviny na marinádu. Marinádou pak důkladně
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované stroužky česneku, olej, osolíme, opepříme, přidáme
Naložený zázvor v medu s citronem a pomerančem
Pak rozmixovanou směs smícháme s medem. Hotovou směs dáme na 3 dny uležet do lednice.
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Tuto tekutou směs nalijte do mísy s moukou a vypracujte Poté nechte pláty vychladnout.
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
V misce smícháme mouku s kakaem a solí, dáme stranou Pak přidáváme postupně moučnou směs a podmáslí.
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
Pak přidáváme postupně moučnou směs a podmáslí. Dozdobíme ovocem dle naší chuti.