Salát z černé kapusty, grapefruitu a avokáda
Vařte přesně 1 minutu, pak ihned slijte a prolijte Zálivkou pokapejte salát.
Salát z grilované čekanky se zálivkou s misem
Řezné strany čekanky rovnoměrně potřete olejem
Salát gado gado s arašídovým dipem
Arašídy na omáčku orestujte nasucho na pánvi. Přidejte červenou kari pastu, palmový cukr a kaffirové
Salát s ostružinami a řepou dvou barev
Promíchejte s olejem a mákem a osolte. Prošlehejte ocet, olej, hořčici a džem, osolte a opepřete
Salát se žampiony, rukolou a planými rostlinami
Promíchejte, nechte 10 minut stát, pak ochutnejte Dá se jíst syrový v salátu nebo velice krátce
Salát z černé rýže s naklíčeným hrachem
strouhaný zázvor, sójovou omáčku a olivový olej Hrách zalijte opět studenou vodou, aby byl zhruba
Salát s hruškami, ořechy a modrým sýrem
vyšlehejte společně dijonskou hořčici, ocet a olej Lístky rukoly a salátu nasypte do mísy.
Balzamikovo-jahodový salát s kuřetem a těstovinami
ocet (nejdřív 1 lžíci a pak dolaďte) a olivový olej Podle chuti oslaďte medem, dolaďte balzamikem, osolte
Teplý kuřecí salát s citronem a tymiánem
Na pánvi zahřejte lžíci oleje a osm deset minut opékejte Pak vše přesuňte k salátu.
Zelený salát s ořechy, pomeranči a sýrem
Postupně zašlehejte olej, osolte a opepřete. Listy salátu zlehka promíchejte v míse s rozdrobeným
Salát s jahodami, fetou a vlašskými ořechy
Osolte a vmixujte olivový olej. Zálivkou přelijte salát.
Zelený salát s jablky, pancettou a krutony
Omyjte a osušte listy salátů a listy římského salátu K salátu přidejte jablka, slaninu, krutony a vše lehce
Bylinkový salát s rajčaty, chorizem a fazolemi
Zašlehejte olej, abyste získali hladkou a jemnou zálivku přidejte fazole, přilijte zálivku, prohřejte a dejte do salátové
Sendvič s rostbífem a křenovým zelným salátem
Rozdělte zelný salát mezi 8–12 krajíců tmavého
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
Slijte a nechte vychladnout. Slijte, zchlaďte pod tekoucí studenou vodou a dejte
Salát s kozím sýrem a medovou zálivkou
Lístky salátu zlehka promíchejte s rajčaty, jahodami , med a špetku soli.
Opékaný salát s tofu a chilli papričkou
Rozlijte po ní lžíci oleje tak, že ji budete lít na stěny a pak naklánět pánev, aby se olej rozlil
Nicejský salát se zelenými fazolkami a tuňákem
rozdrobte na ně slitého konzerovaného tuňáka v olivovém oleji
Bramborový salát ve stylu newyorských deli
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či na čtvrtky. Uvařte je v osolené
Salát ze zelené čočky a pečené řepy
s pečícím papírem, posypeme bylinkami, zakápneme olejem Salát servírujeme posypaný slunečnicovými semínky.
Bramborový salát Velkokněžna (Grande Duchesse)
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na hranolky. Mražené fazolové lusky krátce povaříme