Nakládané cibulky
Svaříme ocet s vodou, solí a cukrem. Zalijeme cibulky nálevem, který by neměl být vařící
Nakládaná kukuřice
Nálev si připravíme tak, že vodu s octem, cukrem a solí Pak sklenici naplníme kukuřičnými zrny a zalijeme horkým
Nakládané kapie
Vodu svaříme s octem, cukrem, solí a kořením a necháme Zalijeme vlažných nálevem, sklenice uzavřeme víčkem
Gravlax s nakládanou
Smícháme si 200 g cukru, 200 g soli, nasekaný kopr, Řepu si upečeme do měkka a nakrájíme na velmi tenké
Nakládané ředkvičky
Přichystáme si nálev smícháním vody, octa, cukru, soli Konzumujeme po 3-30 dnech (čím déle uležené tím lepší
Vepřové výpečky se zelím
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme Dochutíme cukrem, solí, octem a krátce prohřejeme.
Quiche se zelím a slaninou
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme Dochutíme solí, pepřem a pečeme př 180°C asi 40 minut
Knedlík s výpečky a zelím
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Polévka z hlávkového zelí
kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, zelí Na závěr dochutíme pepřem a solí, dle chuti.
Dušené dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Čínské zelí po korejsku
na celou noc do slaného nálevu. Hotové zelí podáváme například k masu.
Červené svatomartinské zelí
sádle orestujeme nakrájenou cibuli.Přidáme nakrouhané zelí Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Bílé svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Zelí s výpečky a knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Zeleninová čalamáda se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí.
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím