Hrášek na smetaně
Pokud je omáčka hustá, přidáváme mléko podle potřeby Hrášek na smetaně přivedeme k varu a necháme několik
Králík na smetaně
Nakonec králíka na smetaně dochutíme solí. , do kterého přidáme trochu pokrájené slaniny.
Šlehané bifteky
Z masové směsi děláme na pánvi placičky a pečeme na Šlehané bifteky podáváme s libovolnou přílohou a zeleninovým
Žampiony na smetaně
Zaprášíme moukou, opražíme a zalijeme mlékem. Žampiony na smetaně dusíme doměkka.
Štika na smetaně
Štiku podlijeme trochu vínem a v předehřáté troubě pečeme Střídavě poléváme vínem a smetanou.
Žampiony se smetanou
Mouku rozmícháme ve smetaně, nalijeme na žampiony a Žampiony se smetanou podáváme s krajíčky bílé veky
Opékaná zelenina
Zeleninu podle potřeby očistíme a okrájíme stopky. Lilky seřízneme na obou koncích a nakrájíme na plátky
Houby na smetaně
fraiche a brandy, krátce povaříme, před podáváním dáme nasekanou petrželku a slaninu.
Kuře na smetaně
do vývaru (nebo ve vývaru rozmixujeme), zahustíme smetanou Kuře na smetaně podáváme s knedlíky nebo brambory podle
Kukuřičky na smetaně
kukuřičky dostatečně nezměknou, nakonec podlijeme smetanou Dochutíme.Podává se nejlépe se šťouchanými brambory
Krůtí se smetanou
Poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme smetanou, podle Krůtí se smetanou servírujeme následovně: Na talíř
Cuketa na smetaně
Zatím si v hrníčku smícháme smetanu s trochou mléka Cuketu na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.
Kedlubny na smetaně
Nakonec kedlubny na smetaně dochutíme solí a pepřem Kedlubny na smetaně podáváme s brambory.
Sypaná rýže
Nejlépe dlouhozrnnou a já používám zásadně jen jasmínovou Takto připravovanou sypanou rýži nemůžeme nikdy rozvařit
Pstruh na smetaně
Pstruhy dobře očistíme, posypeme kořením a prosolíme. Vnitřek pokapeme citronovou šťávou a necháme uležet
Šlehané biftečky
brambory, žloutky, prolisovaný česnek, pepř, majoránku, sekanou Šlehané biftečky obložíme zeleninou podle chuti (rajče