olejem potřeného pekáče, posypeme sýrem a zalijeme smetanou Pečeme v horké troubě dokud se smetana neodpaří.
Porce slepice protkneme slaninou, osolíme a opečeme Nakonec zalijeme smetanou rozmíchanou s moukou, omáčku
Cibuli nakrájenou na kostičky opražíme na sádle nebo na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené špekáčky
Maso, žloutky, brambory a koření v míse smícháme, ušleháme sníh z bílků a vmícháme do masa.Pak nabíráme
Houby orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, krájenou na půlkolečka, okořeníme drceným
Přidáme sůl, pepř, vejce, rohlík namočený v mléce a Do této omáčky vrátíme kuličky a necháme asi 5 min
kapra lehce orestujeme na troše másla spolu s nahrubo nasekanou Zakryjeme a necháme cca 20-30 minut péct, až bude zelenina
Na sádle osmahneme cibuli, jen zesklovatět, přidáme klouzky, sůl, kmín a necháme vydusit pod pokličkou
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a rychle opečeme po obou stranách na oleji. Potom přidáme sladkou
tekutinu zachytíme a dolijeme vodou na 3/4 l.Cibuli a slaninu Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli a necháme zesklovatět
Plátky poklademe anglickou slaninou, zabalíme do závitku Pečeme při 150 °C asi 40 minut, i déle.Vepřové maso
Z másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, přidáním vody vytvoříme bešamel, do kterého vyklopíme celý
prosijeme 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek polotučného mléka Pečeme při teplotě 200 °C 45 minut.
Hovězí důkladně prošpikujte slaninou tak aby pokud Dosolte a případně dotáhněte kysanou smetanou.
Fazolky se smetanou dochutíme cukrem, octem a podle Fazolky se smetanou podáváme s vařenými brambory.
Plech vložíme do trouby a pečeme dozlatova. Upečené marokánky se smetanou necháme vychladnout a
podle velikosti, tak aby se směs dala natírat, ale netekla Opékané chlebíčky potřeme podle chuti hořčicí nebo