Kuřecí srdíčka na smetaně
Srdíčka odblaníme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je přecedíme a scezenou vodu si necháme na
Čočkový salát se smetanou
Čočku přebereme, propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme asi 3 hodiny namočenou. Potom čočku
Vepřový guláš se smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Opékané brambory s uzeninou
Lilek a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pak je osolíme a necháme chvilku ležet, aby pustily
Divoká kachna na smetaně
maso vyjmeme, obereme větší kosti, šťávu zalijeme mlékem nebo smetanou, ve které jsme rozšlehali hladkou mouku
Placky s kyselou smetanou
Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme nadrobno nasekanou petrželovou natí.
Fazole na kyselo se smetanou
Fazolky uvaříme do měkka společně s bobkovým listem a tymiánem a scedíme. Ve 100 ml fazolového vývaru
Okurková omáčka se smetanou
podle chuti přisladíme, okyselíme a okořeníme jemně posekaným
Opékané brambory s fazolkami
Brambory oloupeme, omyjeme a asi 10 minut předvaříme v osolené vodě. Fazolky rovněž předvaříme asi 10
Ovocná kaše se smetanou
téměř hotovou kaši nalijeme do mísy, kde ji ozdobíme nasekanými vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Kapr s bramborami na smetaně
Přidáme rybu, zalijeme smetanou a rozkvedlaným protlakem a ještě asi 20 min. pečeme.
Bramborová polévka se smetanou
Můžeme před podáváním ještě posypat jemně nasekanou petrželovou natí a opečenou slaninou.
Pečený králík na smetaně
minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou Pečeme dalších 45 minut.
Dušené papriky na smetaně
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nasekanou cibuli Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
Opékaný kapr na víně
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté
Staročeský králík na smetaně
Králíka nasekáme na porce, osolíme, posypeme mletým zázvorem a lehce opečeme na oleji s nakrájenou cibulí
Pórkové zelí se smetanou
Přidáme nakrájenou slaninu a pórek a osolíme. Nakonec zjemníme smetanou.
Telecí guláš se smetanou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme tuk a nakrájené maso v něm ze všech stran
Králík na smetaně s houbami
Králičí maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Opečeme v rozpáleném oleji, přidáme
Hlíva ústřičná na smetaně
Na rozehřátém másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené hlívy a muškátový oříšek, osolíme a 20 minut necháme
Rychlá nedělní buchta pro nečekané návštěvy
Na plech vyložený pečícím papírem položíme jeden plát
Sekaná pečeně z mletého masa se směsí na český karbanátek
Vložíme je na pekáč se slaninou nebo olejem. Pečeme v troubě dozlatova.
Závin z listového těsta se sekanou šunkou a jarními bylinkami
Granulát (sekanou šunku) dáme do mísy a zalijeme vroucí pečeme dozlatova.