Pravá česká svíčková na smetaně
Maso hustě prošpikujeme klínky uzené slaniny, osolíme Na tuku, na kterém jsme restovali prošpikované maso
Poctivé české vanilkové rohlíčky
V míse smícháme všechny ingredience na těsto. 1 cm, ale je jen na vás jaké rohlíčky si přejete mlsat
Klasický český dušený špenát
pak zaprášíme moukou a za stálého míchání osmahneme jíšku Potom vlijeme mléko, stále mícháme, abychom jíšku nepřipálili
Smažený květák - česká klasika
Poté smažíme na pánvi s velkým množstvím rozpáleného
Český hospodský Segedín (guláš)
Jakmile je cibule zlatavá, přidejte nakrájené maso Maso s cibulí posypte mletou sladkou paprikou a drceným
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. , maso důkladně opečeme.
Plněné České Honzíkovy buchty
Kvásek nalijeme do velké mísy, přidáme zbytek mouky rozpuštěným sádlem a upečeme při 190° asi 40 až 50 min
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek špeku,
Selský bramborový salát s vůní Loštic
Všechno spolu v míse promícháme. Podáváme k různě upraveným masům, my měli pečené koleno
Selský kotlík se žampiony a kuřecím masem
Maso nakrájíme na nudličky, posypeme kmínem a granulovaným kastrolu rozehřejeme asi 2 lžíce másla a opečeme na něm maso
Selský zapečený květákový mozeček (z remosky)
Pečící mísu remosky vyložíme papírem na pečení a rozložíme Remosku mám menší, s hliníkovou mísou o průměru 22
Selský salát ala Zd. Pohlreich :)
salát natrháme (nakrájíme) na menší kousky a dáme do misky Ve vodě uvaříme ztracená vejce (rozklepneme do misky
Selský kotlík od Pihule aneb lžícostoják
Papriky musí být křupavé ne rozvařené. Zahušťovat se nemusí nic, brambory to zahustí samy.
Jánošíkova pochoutka aneb selská omeleta
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo, přidáme sůl a koření podle chuti.Na pánvi mezitím rozehřejeme
Biftek s omáčkou z brandy a selským salátem
sucho, pak přidáme kapku olivového oleje a vložíme maso Biftek vyndáme stranou do mísy, přikryjeme alobalem
Tousty s liškami na slanině, s volským okem
Orestujeme a přidáme lišky, osolíme, opepříme a opečeme a položíme na ně volské oko.
Kotlíkový guláš a lečem a dvěma druhy masa
Maso opláchneme a nakrájíme na kostky. oloupeme a nakrájíme na jemno, slaninu nakrájíme na velké
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme
Zapečená bramborová kaše s kuličkami z mletého masa
Nakrájené rajčata přidáme do kaše a přendáme do zapékací mísy Z mletého masa, nakrájené cibule ochucené paprikou,
Pikantní guláš z mletého masa s rýžovými nudlemi
Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené