Nechám v míse v pokojové teplotě povolit máslo, přidám Mísu mám v klíně, třu to takovou dřevěnou jakobykoulí
Do prosáté mouky přisypte kakao, přidejte kostky másla, cukr, mandle, citronovou kůru a žloutek a zpracujte
Máslo rozehřejte ve větší pánvi se silným dnem. Zaprašte moukou a osmahněte; vmíchejte papriku a zalijte
znamená ‚žebírko‘ – odtud tedy pochází název pokrmu srbské Kosti se hodí pod maso nebo je uložte do mrazáku a
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Celer očistíme a uvaříme v láku z beraních rohů a
V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, Potahovací hmota: Všechny ingredience dáme do mísy,
Předehřejte troubu na 180°. 1. Nejprve smícháme všechny ingredience sypké směsi a polovinu směsi nasypeme
Postup Na malé kousky nasekáme papriku, rajčata, okurku, posypeme solí a necháme chvilku postát, aby
Vypracujte cesto a rozložte ho na plech. Potrite pikantným lekvárom, na ktorý položíte túto miešaninu
Nepřilnavou pánev lehce potřete tukem zahřejte na středním plameni. Opatrně na pánev rozklepněte vejce
Přidejte hovězí maso, podlijte trochou vody a duste Další den opět uveďte do varu, přidejte vepřové maso
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky. S octem rozmixujeme cibuli, stroužky česneku, naředíme trošku
Vykrájená jablka nakrájíme na menší kousky a s vodou rozdusíme. Přecedíme a rozmixujeme. Ve šťávě uvaříme
V hrnci smícháme všechny přísady kromě vodky. Přivedeme k varu, přikryjeme a asi 5 minut vaříme. Potom
Připravíme čaj, který necháme vychladnout. Do džbánku dáme na kostičky pokrájené ovoce, zasypeme cukrem
Maso nakrájíme na kousky (jako na guláš), špek na kostičlky Přidáme maso a klobásy a opečeme.
Uvařená kolínka dame prohřát na pánev (nejlépe na sucho) a po chvíli přidáme 2 rozšlehaná, osolená a
Formu vymazat a vysypat, upéci piškot na 150 °C. Žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku s práškem do
Připravujeme den předem, lilky musí být vysušené. posolíme.Servírujeme pokapané šťávou z granátových jablek s bílým
Roštěnky mírně naklepeme a okraje nařízneme, aby se při dušení nekroutily. Roštěnky potřeme sardelovou
Z krajíce chleba opatrně vyřízneme střídku, dáme pozor, aby zůstala neporušena. Kůru vložíme do rozehřátého