Nejprve připravíme směs na krustu. poslední 2 minuty přepneme na gril a opečeme zvrchu krustu
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem
Filety necháme rozmrznout a pokapeme trochou citronové štávy. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší
Rybu zvenku i zevnitř osolíme, nasekáme ma zhruba 4 cm velké kousky, které narovnáme do zapékací misky
Nejprve si připravíme mandlovou krustu: mandlové lupínky Přiklopíme druhou polovinou koláče, na kterém je mandlová krusta
Porce ryby osolíme, posypeme grilov. kořením, obalíme v hladké mouce. Chipsy rozdrtíme v sáčku, vysypeme
Troubu rozehřejte na 175°C. Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu na silném ohni a osolte ji. Vložte
Rybu nasolíme. Toustový chleba rozmixujeme v mixéru, přidáme olej, sůl a nakrájený medvědí česnek -
Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky. Bílé pečivo ustrouháme (strouhanka musí být vláčná, ze suché
Potom odkrojte vršek každé solné krusty jako pokličku Krustu můžete připravit i z jemné soli.
Nechte 10 minut stát a pak opatrně krustu rozbijte Maso odloupněte od páteře a velkých kostí a podávejte
Těsto připravujeme na válu, ale můžeme použít i mísu (já osobně preferuji vál). Všechny přísady smícháme
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, zalijeme Necháme vychladnout, pak maso umeleme nebo umixujeme
kuře nechte 10 minut odstát, poté kladívkem rozbijte krustu a maso naporcujte.
Toastový chleba opečte nasucho a rozmixujte na drobky. Přidejte parmazán, nadrcené ančovičky, nasekanou
Brambory rozčtvrťte a uvařte v osolené vodě. Slijte a nechte okapat.Sýr nastrouhejte najemno a promíchejte
Ušleháme sníh z bílku a smícháme s nasekanými bylinkami. Nasolené filety ponoříme do bílkové směsi a