Kapustová pomazánka à la tatarák
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary Přidáme kmín, kapustu a malinko podlijeme.
Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem
Do vařícího základu přidáme nakrájenou, omytou kapustu
Kapustová polévka s rajčaty a uzenou paprikou
Kapustu rozebereme na listy, omyjeme, vložíme do vroucí Pak přidáme rajčata, postupně podle potřeby vývar z kapusty
Hustá kapustová polévka z údolí Aosty
Kapustu zbavte tvrdých řapíků a listy nakrájejte Pak do něj vsypte kapustu.
Kapustová polévka s nočky z vinné klobásy
Přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu a smažíme Vaříme do změknutí brambor a kapusty, kdy nakonec v
Dančí hřbet s kapustovo-bramborovou kaší
je zbytečně neodtrhávali společně s velkou částí masa Odřezky z masa přihoďte na pánev a nechte lehce opéct
Kapustová polévka po portugalsku - Caldo verde
, u nás bude tedy hlavní ingrediencí kapusta, dále Kapustovou polévku po portugalsku podáváme horkou,
Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Pak přidáme mleté maso a dále restujeme. Z mletého, uvařeného masa vyndáme sáček s kořením a
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet.
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, rozetřeným Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Oba druhy masa omyjeme a osušíme kuchyňským papírem Maso osolíme a opepříme a poprášíme hladkou moukou,
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Přihodíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme omáčky a ješte 3 minutky smažíme, až je maso hotové
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Maso poklademe do napařovací nádoby.
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte prudce rozpálený gril nebo grilovací pánev, až se maso
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Používá se primárně na grilování masa, kterému pomůže Využívám ji snad pro všechny druhy mas, a to jak k
Langoše s trhaným kachním masem, zelím, limetovou majonézou, nakládanou hořčicí a slaninou
Droždí dáme do vlažného mléka, přidáme cukr, mouku a necháme vzejít kvásek. Poté vypracujeme
Restovaná kuřecí křídla se sojovou omáčkou
Kuřecí křídla marinujeme v obou omáčkách minimálně 30 minut. Promícháme s kukuřičným škrobem a zprudka