pánvi rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a maso Roštěnou v slano-sladké krustě vyndáme z pánve, nakrajíme
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a olej rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidejte cibuli
Listy kapusty uvaříme rozložené ve vodě, tak aby byla Naneseme nádivku a vložíme maso, zavineme a roládu
Ještě na pánvi pokryjte každý plátek masa připravenou směsí na krustu a kousky bryndzy.
parmazán, sůl a pepř a ve směsi obalte všechny kousky masa Maso v průběhu pečení obracejte.
Oloupané, najemno nastrouhané brambory vložte do čisté utěrky a vyždímejte z nich co nejvíce vody.
Postup: V hrnku ohřejte smetanu (ať je jen vlažná, ne horká), nadrobte do ní čerstvé droždí a přidejte
Postup přípravy Příprava masa: Jehněčí kýtu pomocí Maso zprudka opečeme na pánvi, přidáme mrkev a pórek
Krok 2: Krustu připravíme tak, že smícháme mořskou na maso nebo velkým nožem, abychom ji mohli odklopit
nezrůžoví (maso by mělo mít teplotu 60 °C - můžete ji snadno změřit teploměrem na maso).
Okraje plátků na 2 – 3 místech nařízneme (díky tomu maso Jakmile je maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným rozmixujeme v mixéru na koření) a rovnoměrně naneseme na maso
Pstruha nejprve očistíme a poté z něj ostrým filetovacím nožem odkrojíme oba filety. Každý filet začistíme
Krůtí prsa očistíme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme z obou stran. Pak opečeme na rozpáleném
Poté maso přesuneme nad nepřímý mírný žár a dopečeme Stupeň propečení masa nejlépe kontrolujeme vpichovacím
, sójovou omáčku a společně podusíme asi 5 minut. Servírujeme společně s krůtími řízky v arašídové krustě
Na krustu promíchejte strouhanku s polovinou najemno dejte na plech vyložený pečicím papírem a zasypejte krustou
Troubu rozpalte na 230 °C. Pečicí plech vyložte alobalem a dejte stranou. V robotu rozmixujte střídu