Vepřová panenka v hořčičné krustě
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Panenka v česnekovo-sýrové krustě
varem a vlijeme do pekáčku, na kterém budeme panenku krustě Z ingrediencí na krustu vypracujeme tvárné těstíčko
Fenyklový koláč s tvarůžkovou krustou
K mouce přidejte změklé máslo s Herou, špetku soli i cukru a vše nahrubo promněte. Poté přilijte 120
Černý kořen v sezamové krustě
Opláchnutý černý kořen oloupejte a povařte ve vroucí vodě se solí, cukrem a citronovou šťávou 6 až 8
Kuřecí stehna se sýrovou krustou
Kuřecí stehna omýt, osušit, stáhnout z kůže ("kůži" vytvoří sýr), prosolit (v závislosti na
Kuřecí prsa s bylinkovou krustou
Maso naskládáme do pekáčku.Pečivo nakrájíme na kostičky Tuto směs klademe v hromádkách na maso, dobře umáčkneme
Pomerančový losos s medovou krustou
Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronem a necháme odležet. Na rozpáleném pleji
Filet ze pstruha v bramborové krustě
Pstruha vyčistíme, podél rozřízneme a uděláme filet bez žeberních kostí. Osušíme, osolíme. Bramboru nastrouháme
Čokoládové brownies s karamelovou krustou
Čokoládu a máslo rozpusťte v kastrolku a vymíchejte dohladka. Cukr s vejci našlehejte metličkou do světlé
Telecí kotlety s lilkovou krustou
Pak maso sejměte z grilu a dejte ho na 5 minut do vyhřáté Vyndejte maso a nechte ho 10 minut odpočinout.
Jehněčí hřbet s bylinkovou krustou
Po 10 minutách vyndáme maso z trouby, potřeme ho hořčicí a navrch dáme vychlazenou krustu.
Pečený losos s bylinkovou krustou
Troubu předehřejte na 195 °C. Rybu omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do nádoby na pečení. Pažitku
Hovězí steak v solné krustě
očistíme, opepříme a lehce orestujeme na pánvi, aby se maso a zbytkem hmoty maso úplně obalíme.
Plněná vepřová panenka v krustě
očistíme a podélně nakrojíme tak, aby vznikl plát masa Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe
Losos v bramborové krustě se špenátem
paletou (lopatkou) opatrně podebereme bramborovou kapsu Osmaženého lososa v bramborové krustě uložíme na savý
Vepřová panenka s ořechovou krustou
Maso osolíme a okořeníme drceným barevným pepřem. Po upečení maso vyndáme z pekáče a dáme stranou do
Jehněčí hřbet ve voňavé krustě
Kosti vyřízněte z masa do tří čtvrtin jejich délky, Maso „nabalzamujte“ po obou stranách panenským olivovým
Robi řízek v sezamové krustě
Robi maso nakrájíme na 3 stejně velké plátky. Robi řízek v sezamové krustě podáváme s vařenými brambory
Řízky s mandlovými lupínky v krustě
rád jídlo ostřejší či jinak ochucené, může okořenit maso Řízky s mandlovými lupínky v krustě a šťouchanými brambory