Toustový chléb rozmixujeme na jemnou strouhanku a tu pak v malé misce smícháme se sýrem. Přidáme jemně
Misku nebo formu si vyložíme potravinovou fólií nebo sáčkem. Ořechy, datli a vodu dohromady rozmixujeme
Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme
Maso a cibule pustí šťávu a během pečení několikrát maso potřeme.
Rybu omyjeme a položíme na olejem vymazaný plech. V misce smícháme sladkou mletou papriku, strouhanku
Patizony očistíme a nakrájíme na asi půlcentimetrové plátky, osolíme a necháme půl hodiny vypotit. Žemli
Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Ořechy
Maso obalím v mouce, potom dáme do vajíčka a nakonec Takhle to provedu se všemi kousky masa.
Brambory oloupeme, a nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká. Takto nakrájená kolečka dáme do vařící osolené
Rybu si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. V misce si smícháme oříšky, sýr, smetanu, muškátový
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Do misky vyklepneme 2 vajíčka, rozšleháme je a
Maso osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Maso namáčíme ve směsi, obalíme v hladké mouce a smažíme
Omytý pórek nakrájíme na proužky, oloupaný česnek nasekáme nahrubo. Rozmrazené filé osušíme v papírové
Mozečky opatrně opláchneme a necháme okapat, pak je s citem osolíme (bramborák už slaný je), opepříme
Z prosáté mouky, droždí, 50 g cukru, mléka (až na 3 lžíce), 60 g másla a vejce vypracujeme těsto. Přikryté
Maso z obou stran osolíme a posypeme směsí na kuře Hotové maso podáváme s brambory
Brambory povařte doměkka v osolené vodě, trvá to 15–20 minut. Slijte, s mlékem a olejem rozmačkejte dohladka
Na dno pekáče dejte polovinu připravené krusty, navrch do masa.