Poté housku vymačkáme a vmícháme ji do mletého masa na ně náplň z mletého masa - použijeme vepřové a hovězí
žloutky, přidáme mletý pepř, osolíme a vmícháme pomleté maso Kapustové karbanátky s uzeným masem smažíme ve vyšší
V misce promícháme mleté maso s jemně nasekaným salámem rajčata, přilijeme vývar nebo vodu a dusíme, dokud kapusta
Kapustové listy omyjte a rozdělte. V míse smíchejte mleté maso, drcený česnek, koření
Listy kapusty oddělte od košťálu, dejte do mísy a zalijte Do mísy dejte mleté maso, osmahnutou cibuli se slaninou
Kapustové listy očistíme a spaříme ve vroucí osolené Do mísy dáme maso, osolíme, opepříme a přidáme drcený
Očištěnou a opranou kapustu rozkrájíme na jemné proužky Při podávání obložíme osmaženými bramborami a masem
Po udušení ji smícháme s namletým masem, kořením, rozetřeným Nakonec přidáme udušené naplněné kapustové listy.
Kapustu nakrájíme na čtvrtky, které opláchneme pod Hotovou kapustu přelijeme rozehřátým máslem a posypeme
Kuřecí maso s cibulí pomeleme, osolíme, popepříme, Z kapusty odstraníme vrchní listy a hlávku spaříme
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek rozmačkneme a kapustu Potom opět cibuli a česnek a na závěr kapustu.
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou Podáváme s masem z výbaru a vařeným vejcem.
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme přidáme koření a při nižší teplotě vaříme, až je maso
Z kapusty odstraníme zavadlé a vnější listy. Přidáme nakrájenou kapustu a na mírném ohni dusíme
Do misky přidejte mleté maso, prolisovaný česnek, slaninu Z masa vytvarujte šišku, položte ji do pekáčku, podlijte
cibulku zpěníme na tuku, přidáme sladkou papriku a maso Když je maso poloměkké, přisypeme nahoru spařenou rýži
Přední skopové maso vaříme ve slané vodě se zeleninou Uvařené maso nakrájíme na kostky.
Zadní skopové maso necháme odležet, buď je předem natřeme Když je maso již měkké, nakrájíme je, dáme na předehřátou
Maso očistíme, nakrájíme, cibuli nasekáme najemno, orestujeme na oleji, přidáme maso.
Skopové řízky po obvodu nařízneme na třech místech, mlékem, po prosáknutí přidáme drobně pokrájené uzené maso
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, trochu zchladnout, z povrchu sebereme tuk, vyjmeme maso