Kuřecí ve sladko kyselé omáčce s ananasem
Příprava omáčky: V hrnci svaříme cukr, ocet, sojovou omáčku, česnek, sůl a kečup. dle potřeby ještě zahustíme
Kuřecí medailonky ve sladko kyselé omáčce
Maso nakrájíme kousky, obalíme v kukuřičném škrobu a dáme na rozpálený olej,krátce osmahneme a poté podlijeme
Listový salát se sladko-kyselým nálevem
Hlávkový salát obereme, očistíme a natrháme na menší kousky. Propláchneme opravdu důkladně. Ve sklenici
Bezlepkový čokoládovo-tvarohový dort se sladkostmi
Nejdříve si připravíme brownies korpus. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Vejce vyšleháme
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Smícháme si pomerančovou a citronovou šťávu, skořici a med. Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme
Vepřová po bulharsku
Vepřové maso nakrájíme na kostky a opečeme. Pak vybereme a do zbylého omastku dáme nakrájenou cibuli
Kuře po bulharsku
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a na oleji opečeme doměkka.Připravíme
Špenát po bulharsku
Do horkého tuku s trochou vody vložíme pokrájený špenát a dusíme 15 minut. Přidáme mouku a zamícháme.Sejmeme
Vejce po bulharsku
Na předehřátý talíř servírujeme vejce po bulharsku. je čerstvé celozrnné pečivo nebo topinky z bílého chleba
Bulharská zapečená rajčata
Posypeme bulharským kořením čubrica, nemáme-li k dispozici Balkánský sýr koupíme v celku a nakrájíme na 4 centimetrové
Oves na bulharský způsob
Oves si přes noc namočíme, a pak přibližně 1/2 hodiny vaříme ve vodě, kam přidáme lžíci octa. Po 15
Bulharský bramborový salát
Uvařené brambory ve slupce po vychladnutí oloupeme a protlačíme mřížkou nebo nakájíme na kostičky jako
Pravá bulharská pomazánka
Nejdříve je nutno předvařit suroviny. Dáme uvařit doměkka hovězí maso a v druhém hrnci brambory a vše
Bulharská výborná polévka
Večky si rozmočíme ve vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou
Bulharské zelí II.
Cibuli nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji. Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev
Bulharské ořechové cukroví
Ořechová jádra na hrubo rozdrtíme, nejlépe válečkem v pevném sáčku. Bílek se špetkou soli vyšleháme
Tutmanik (bulharský koláč)
Do misky dáme rozdrobené droždí se špetkou soli a cukru. Přilijeme mléko, přidáme vejce a přisypeme
Bulharský šopský salát
Postup Nakrájejte červenou cibuli na tenké měsíčky a promačkejte je v ruce s trochou soli ve velké míse
