Nakrájené ovoce vložíme do mísy a nalijeme do ní jogurt Nebo já někdy místo jogurtu dávám trošku vaječného
Uděláme zálivku z vody, cukru a octa a nalijeme na Zálivky dáváme jen trošku, aby byla šťáva.
a vše nachystáme na talíř či salátovou mísu. Zalijeme zálivkou, posypeme pórkem a petrželkou, jako
důkladně umyjeme, osušíme a nakrájíme na půlměsíčky o síle přidáme do kastrolu a přidáme i všechny suroviny na zálivku
Na zálivku prošleháme olej s citrónovou šťávou, cukrem , pepřem a solí dle chuti.
Promícháme se solí (solíme jen velmi málo, protože Salát je pikantní a osvěžující.
Rýži uvařte v osolené vroucí vodě asi 20 minut. Použijte 2 a půl hrnku vody na jeden hrnek rýže. Čerstvou
Matjesy posekáme na přiměřené kousky i cibuli, okurky, papriku, kozí rohy. Přidáme hořčici, majolku
Vše promícháme a na závěr dochutíme solí, pepřem a Před podáváním necháme bramborový salát vychladnout
Lilek opečeme na ohni nebo na grilu, oloupeme a dáme jej do cedníku na asi půl hodiny, abychom se zbavili