Prsíčka si mírně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý kousek dáme tolik plátků šunky
Připravíme si nádivku: povolené máslo vyšleháme se Na ně naklademe nádivku a asi 20 minut zapékáme při
Kureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce
i se šťávou, kunovjankou bez nálevu,a smícháme v nádivku . rozprostřeme na plát masa, doprostřed dáme párky
rozpustí, přidáme trošičku rumu a umícháme roztíratelnou nádivku Upečené a vychlazené tvary po dvou slepíme nádivkou
Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou Konce stehen u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí
a paličkou dobře naklepeme. Tuto nádivku rozetřeme na bůček.
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, pořádně rozklepeme, osolíme, opepříme. Na trošce oleje umícháme
Podle konzistence nádivky přidáme strouhanku. Nádivku podáváme samotnou nebo s bramborem.
Mezitím připravíme nádivku: Pokrájenou cibuli a česnek Nádivku rozložíme na upečený cuketový plát a urovnáme
Řízky rozkrojíme na plocho, trochu naklepeme, posypeme kořením Vepřová pečeně a dáme rozkrojený plátek
Sunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu
Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple. zeleninovou směs rozmixujeme, postavíme znovu na plotnu, zalijeme
Hotové závitky i kousky uzeného vyjmeme a udržujeme zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, opečeme dozlatova a zalijeme
Rohlík pokrájet, polít mlékem a nechat nasáknout, pak přidat sůl, pepř, sekanou petrželku (pažitku),
Pak slijeme, krátce propláchneme studenou vodou, necháme Zalijeme vývarem, zakápneme octem a přikryjeme.
V míse všechno koření rozmícháme v oleji i s nastrouhaným česnekem a na drobno nakrájenou chilli papričkou
Každý závitek zabalíme do dvou plátků šunky nebo slaniny Závitky obložíme očištěnými, na měsíčky pokrájenými
Před pečením naplníme nádivkou a pokmínujeme dle chuti nakrájené uzené maso, nastrouhaný česnek, dochutíme solí